詳細はこちら： https://www.tokyuhotels.co.jp/imaihama-h/restaurant/flore/103992/
伊豆今井浜東急ホテル（静岡県賀茂郡河津町 総支配人：矢田部泰）は、ティーラウンジ「フローラ」にて、伊豆産の紅ほっぺを使用したいちごパフェ2種を2024年2月1日(木)より4月下旬まで、バレンタインパフェを2024年2月10日（土）～14日（水）の期間限定で販売いたします。
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旬の伊豆産苺と地元食材を使用したいちごパフェ
「伊豆産紅ほっぺのいちごパフェ」
は、これから旬を迎える伊豆産の紅ほっぺを使用したいちごパフェです。
紅ほっぺは鮮やかな赤色で、果心部も淡赤色。甘味が強く酸味もやや強めで、苺本来の甘酸っぱさとコクを味わえます。ふんわりと柔らかな口当たりの生クリームは、苺の味を邪魔しないようエスプーマで軽やかに仕上げました。
中に入っているいちご寒天には伊豆・下田市の無添加、無精製の天然純粋蜂蜜・高橋養蜂の「みかん蜂蜜」を使用しています。同様に、プリンには静岡県産の卵を、クッキーは静岡県・藤枝市の緑茶を使用し、地元の食材と手作りにこだわったパティシエ渾身のパフェです。
【販売期間】2024年2月1日（木）～ 4月下旬予定
※いちごの収穫状況により販売終了が前後いたします。
【料 金】2,600円
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土日限定、サンゴをイメージしたアートなプレミアムパフェ
「伊豆産紅ほっぺのプレミアムいちごパフェ」
は、サンゴをイメージしたアートなスペシャルパフェです。さざ波のように苺スライスを側面に敷き詰め、グラスから溢れんばかりの苺とブルーベリー、ルビーチョコがサンゴを模しています。
【販売期間】2024年2月1日（木）～ 4月下旬予定
※いちごの収穫状況により販売終了が前後いたします。
【限 定】土曜日・日曜日・祝日のみ、1日3食限定の販売
【料 金】4,500円
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バレンタインパフェ
「バレンタインパフェ」
はミルクチョコやキャラメルクラッカンチョコ、レミーマルタン入り生チョコなどテイストの異なるチョコレートをふんだんに使用したパフェです。
味のアクセントとして爽やかに香るレモン寒天、ミルクの味が優しいカカオマスのブランマンジェ、酸味が利いたカシスソースなどを重ねています。チョコレート尽くしでも重くならず、最後まで美味しく召し上がっていただけるようパティシエが工夫したパフェです。
こちらは事前予約でお得な
「バレンタインペアプラン」
をご用意しました。
バレンタインパフェ1個にドリンクが2杯
ついています。ひとつのパフェを仲良くシェアしてお召し上がりください。
【販売期間】2024年2月10日（土）～14日（水）
【料金・限定】
パフェ単品 2,600円 1日5個限定
バレンタインペアプラン 3,500円 1日3個限定
（前日17時までに要予約 / パフェ1個+ドリンク2杯）
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概要
【時間】
パフェ提供 11:00～16:00
ティーラウンジオープン 10:00～17:00
【場所】
ティーラウンジ「フローラ」 （伊豆今井浜東急ホテル1F)
※料金表示にはサービス料13％・消費税10％が含まれております。
※仕入れの状況により、メニュー内容が変更になることがございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
お客様からのお問い合わせ先
伊豆今井浜東急ホテル レストラン予約（受付時間10:00～17:00）
TEL：0558-32-2850
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伊豆今井浜東急ホテル
所在地：〒413-0503 静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1
開業日：1988年4月21日
アクセス：電車 伊豆急行「今井浜海岸」駅から徒歩約3分
車 東名高速道路「沼津IC」、新東名高速道路「沼津長泉IC」より、伊豆縦貫道を経て約75分
駐車場：93台（無料）
施設：客室134室、レストラン（フレンチ・日本料理・鉄板焼）、ティーラウンジ、ブックカフェ、
テントサウナ、温泉大浴場、屋外プール（夏季のみ営業）
TEL：0558-32-0109
公式WEBサイト： https://www.tokyuhotels.co.jp/imaihama-h/
