やまなしの美味しいお酒と美味しい料理のペアリングを五感で味わう「やまなしの美酒・美食」体験
山梨県は、県内の料理店・宿泊施設が、県産食材を使用したコース料理とその料理に合う県産酒とのペアリングを提供することにより、県内外の方々が、県内料理店・宿泊施設に足を運び、「やまなしの美酒・美食」の魅力を感じていただくことを目的として、2024年2月16日（金）～3月17日（日）の期間で「やまなし美酒・美食マンス」を開催することとし、48店の参加が決定しました。
「やまなし美酒・美食マンス」では、山梨県内48の参加店にて、やまなしの美味しいお酒と美味しい料理とのペアリングを楽しむ「やまなしの美酒・美食」体験をお楽しみいただけます。
今後、参加店で提供されるメニューが決定次第、SNS等でも発信して参りますので、ぜひご期待ください。
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イベント開催概要
名称 ：やまなし美酒・美食マンス
主催 ：山梨県
開催期間：2024年2月16日（金）～3月17日（日）
場所 ：山梨県内48店
■やまなしの美酒・美食HP
URL： https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/bishoku/top_page_since_2022.html
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参加店舗一覧
店舗名 URL
忍野八洲 http://www8.plala.or.jp/yashima3923/
キュイエット https://cueillette.jp
寿司割烹「いづ屋」 https://izuya-sushi.net/index.html
Terroir愛と胃袋 https://aitoibukuro.com/
Miura料理店 https://miuraryouriten.com/
ビストロ メゾン・ド・ルージュ https://r.goope.jp/bistro-rouge/
キャセロール https://casserole.jp/
行学院 覚林坊 https://kakurinbo.jp/
レストランニューポート https://restaurant-newport.jp/
Locanda Abbracci https://www.locandaabbracci.com
石和名湯館糸柳 https://www.itoyanagi.co.jp/
https://www.instagram.com/itoyanagi_isawa/
くつろぎの邸くにたち https://www.isawa-kunitachi.com/
https://www.instagram.com/kutsurogi_kunitachi/
料理や こうしゅう庵 https://r.gnavi.co.jp/n860700/
和食あかざわ https://washoku-akazawa.com/
ラメゾンアンシェンヌ https://www.ancienne-jp.com
オーベルジュマーメイド http://auberge-mermaid.com
レストラン ボルドー http://www.kofuwineport.jp
勝沼食堂パパソロッテ https://www.instagram.com/papasolotte/?hl=ja
https://www.facebook.com/papasolotte/
小淵沢 井筒屋 https://www.itutuya.com
地産地消レストラン
Sakura Chaya La Passion https://www.sakurachaya-lapassion.com/
農カフェZENCHO https://www.instagram.com/farmcafe_zencho/
mieux restaurant https://www.instagram.com/mieux.restaurant/
ristorante koen https://ristorante-koen.com
日本料理 花木鳥 https://www.rtg.jp/hotels/xiv/yama/restaurant/japanese/
リストランテ イルコローレ https://www.rtg.jp/hotels/xiv/yama/restaurant/sv_italian/
中国料理 翆陽 https://www.rtg.jp/hotels/xiv/yama/restaurant/chinese/
イタリア料理 ルッチコーレ https://www.rtg.jp/hotels/xiv/yama/restaurant/italian/
割烹三井 https://www.mitsui-kofu.com/
焼肉＆イタリアン カルネ http://kawaguchiko-carne.com/
福寿司 本店 http://www.fukuzushi.jp/
ぶどうの丘 展望ワインレストラン https://budounooka.com/eat
中華ニグラット http://chinese-nigrat.com
日本料理すずこう 鈴木幸廣 https://r.goope.jp/sr-19-192101s0030/
店舗名 URL
ホテル春日居 https://www.hotel-kasugai.com/
炭・肉と旬野菜Kazan https://sumibi-kazan.com/
ホテル談露館 レストラン「錦」 https://www.danrokan.co.jp/restaurant/
ルミエール
ワイナリーレストラン ゼルコバ https://www.lumiere.jp
ITASHI https://h-itashi.com
サドヤレストラン レアルドール https://realdor.sadoya.jp/
ブラッスリー山梨 https://www.facebook.com/Brasserie.Yamanashi/
https://www.instagram.com/explore/locations/991669387676506/
割烹とりしん https://torishin-yamanashi.com/
国本屋 https://www.kunimotoya.com/
天ぷら 竜 https://www.instagram.com/tempura_tatsu/
勝の家 https://katsunoya.wixsite.com/katsunoya
Blowin'in the Wind https://blowin-in-the-wind.jp/
オーベルジュ清里
ル・マリアージュ http://auberge-mermaid.com
鮨 新太郎 https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19013288/
展望・星屑レストラン ガイア http://www.gaia-fruits.net
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山梨県の「美酒・美食」に関する取り組み
山梨県では、県内の素晴らしいロケーションの中で、旬の県産食材を使用し、県内レストラン等で提供される「料理」と、県産ワインや日本酒などの「県産酒」とのペアリングを、五感で味わう「体験」を「やまなしの美酒・美食」と位置づけ、新たな食ブランドの確立と、「食」を目的とした本県への誘客促進と観光産業の収益向上を図るための様々な取り組みを行っています。
