「やよい軒」新ステーキ、誕生！高品質の認定アンガスビーフ(TM)を使用した柔らかくジューシーな『ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食』２月６日（火）より発売

『ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食』『ブラックアンガスビーフのカットステーキとエビフライの定食』『ブラックアンガスビーフの特カットステーキ定食』

株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、日本国内にて2023年12月末現在360店舗展開しております。「やよい軒」では公式SNS『X・Instagram・LINE』でも新商品情報を配信しております。（＃やよい軒）
このたび日本国内の「やよい軒」では、高品質の認定アンガスビーフ(TM)を使用した『ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食』1,340円と、『ブラックアンガスビーフのカットステーキとエビフライの定食』1,630円、“ブラックアンガスビーフ”を贅沢に1.5倍使用した『ブラックアンガスビーフの特カットステーキ定食』1,990円を、２月６日（火）より発売いたします。また、テイクアウトメニューもご用意しております。
選び抜かれた認定アンガスビーフ(TM)を使用し、柔らかさも、風味も、ジューシーさも格別となりました。ぜひご堪能ください。

■認定アンガスビーフ(TM)を使用した、新ステーキが誕生！

良質な赤身が特徴のアンガスビーフの中でも、成熟度、柔らかさ、サイズなど、10の品質基準を満たした認定アンガスビーフ(TM)を使用したステーキの提供が実現しました。アンガス牛10頭のうち約3頭しか基準を満たすことがない貴重な牛肉です。赤身ならではの柔らかさと、旨みとジューシーさが特徴で、ワンランク上のステーキを堪能することができます。
ラインナップは、『ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食』だけでなく、エビフライ２本をつけた『ブラックアンガスビーフのカットステーキとエビフライの定食』と、牛肉の量が通常の1.5倍となる『ブラックアンガスビーフの特カットステーキ定食』を揃えました。
ソースは、さっぱりとした大根おろしとゆずの風味が香る豊かな酸味が特長のぽん酢を合わせた “おろしぽん酢”、二種類の本醸造醤油をベースに玉ねぎの旨味を加え食感も楽しめる“和風ソース”の二種類からお選びいただけます。
また、ご自宅や職場でも楽しめるテイクアウトメニューとして、『ブラックアンガスビーフのカットステーキごはん・あおさのみそ汁付』もご用意しております。

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