～平和堂は「デリカ総合金賞」に初選出！～
株式会社平和堂（本社：滋賀県彦根市、代表取締役社長執行役員：平松正嗣、以下「平和堂」）は、「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2024」（以下「グランプリ」）で、地方食材・調理法部門で「近江牛肉巻セット」が優秀賞を受賞、デリ・ベーカリー＆スイーツ部門で「モンブランデニッシュ」が入賞しました。
グランプリでの受賞・入賞は平和堂として1年ぶり、通算26商品目・27商品目となります。
また平和堂は、グランプリで複数の商品で入賞を果たした企業を対象に、審査委員会の推薦のもと授与される、「デリカ総合金賞」に初めて選出されたことを併せてお知らせいたします。
【受賞商品概要】
(１)近江牛肉巻セット
<恵方巻予約承り期間>
店頭受付 ：2024年1月25日（水）まで
インターネット予約：2024年1月21日（日）まで
※平和堂インターネットショップ： https://shop.heiwado.jp/
<予約承り店舗>
平和堂・エール 154店舗
※フレンドマート・D小柿店、フレンドマート・D武佐店、
スーパーフレンド大石店、フレンドマートスマート茨木サニータウン店除く
（２）モンブランデニッシュ
【開発担当者の受賞コメント】
生鮮食品事業部デリカ課バイヤー 岸本美佳子
節分ならではの贅沢な巻寿司をお客様に楽しんでいただきたいと思い、近江牛を使用した商品を開発しました。
地方食材・調理部門で優秀賞をいただけたことで、地元の美味しい食材が、全国にアピールできる機会に繋がり、大変嬉しく思います。引き続き、お客様、従業員、地域に愛される商品を開発してまいります。
生鮮食品事業部デリカ課バイヤー 和田彩花
季節を感じられる商品をお届けしたいという思いから商品開発を進めました。試行錯誤した商品が入賞できたことはとても励みになります。これからもお客様に喜んでいただける商品をお届けいたします。
【「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2024」とは】
日本食糧新聞社が主催し、総菜・弁当のスペシャリストや専門家、業界団体の審査のもと、全国より応募された選りすぐりの商品の中から、金賞・優秀賞ほか各賞を決定されます。
今回の応募総数は1,387品で、2023年12月13日に開催された最終審査会で、8部門から金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞3品、入賞79品が選定されました。
参考 https://news.nissyoku.co.jp/news/fukushima20231213101226142
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