野菜だけでこんなに豪華に！ 50種類の野菜を使用した中華の特別ランチコースで、野菜の新しい魅力を発見

高級食材のつばめの巣や鮑茸も登場し、まるで王様のご馳走。肉や魚を使用しておらず、スープや油には動物性のものを使用していないのでとてもヘルシー

芝パークホテル（東京・港区　取締役社長　柳瀬連太郎）のレストラン「ザ ダイニング」では、7月3日（月）から9月3日（日）まで、50種類の野菜を使用した中華の特別ランチコースを販売します。50種類の野菜を使った色とりどりの料理は、目でも舌でも楽しめます。
高級食材のつばめの巣や鮑茸も登場し、まるで王様のご馳走。肉や魚を使用しておらず、スープや油には動物性のものを使用していないのでとてもヘルシーです。この夏、芝パークホテル　ザ ダイニングで野菜の魅力に触れてみませんか？

50種類の野菜を使用した、中華のランチコース

• 3つの特徴

  １．50種類以上の野菜を使用
  ２．肉や魚を使用していない
  ３．高級食材であるつばめの巣や鮑茸を楽しめる

• 募集年齢は20歳～49歳まで！踏み出すなら、今だ【新人ボーカル発掘オーディション】

  使い方・利用シーンのご提案

  ・ランチ女子会やおしゃれな休日のデートに
  ・自分へのご褒美に
  ・野菜で体をスッキリと整えたいときに

ザ ダイニング 内観

概要

【商品名】北京ランチコース「50種類の野菜コース」
【期間】2023年7月3日(月)～9月3日(日)
【場所】芝パークホテル ザ ダイニング

https://www.shibaparkhotel.com/restaurant-the-dining/
【開始時間】12:00 ～ 14:00(最終入店)
【料金】おひとり様5,500円（税込、サービス料別）
【ご予約・お問い合わせ】Tel. 03-5470-7671（レストラン直通 10:00 - 21:00）
※ランチタイムのご提供となります
※サービス料を別途15％頂戴いたします

一番手前の料理は「鮑茸,山伏茸,白きくらげの醤油煮込み」 伝統的な中華の調理法を使っている

募集年齢は20歳～49歳まで！踏み出すなら、今だ【新人ボーカル発掘オーディション】

50種類の野菜のコース メニュー

素菜冷拌 - 野菜の冷菜盛り合わせ（8）
炒空芯菜 - 夏草花と空芯菜の塩炒め（3）
竹孫燕窩 - つばめの巣、 キヌガサ茸とキヌアの澄ましスープ（4）
包餅双味 - 湯葉凍豆腐の北京ダック風とチャプスイのクレープ包み（9）
紅焼鮑菇 - 鮑茸,山伏茸,白きくらげの醤油煮込み（6）
坦々米粉 - フォーと野菜の担々麺（9）
白雲豆餡 - 四種の豆とフルーツの白玉ぜんざい（5）
※カッコ（）内は使用している野菜の数
※鶏がらスープの代わりにベースとなる野菜スープには、 7種類の野菜を使用
※仕入れの都合上、 野菜が変更となる場合もございます

その他

・スパークリングワイン、 白ワイン、 赤ワインのペアリングもあり
・中国茶のペアリングも有

高さ7mの中央大階段

募集年齢は20歳～49歳まで！踏み出すなら、今だ【新人ボーカル発掘オーディション】

芝パークホテルについて

https://www.shibaparkhotel.com/
芝パークホテルは1948年に創業、外国貿易使節団ホテルとして運営をスタートしました。緑豊かな歴史ある芝の地で、地域の伝統や文化に誇りと責任を持ち歩んできました。2021年秋に中央大階段と2階ホワイエ、そして2022年冬から春かけて客室をリニューアル、ライブラリーホテルとして生まれ変わりました。館内には 銀座 蔦屋書店 ディレクションの書籍が約1,500冊あります。1階に和洋中3種類のお料理を楽しめるレストラン、2階に宴会場4室を備えています。

リニューアルした スタンダードキングルーム