Sir Thomas LIPTON ティーハウスを運営する株式会社フクナガ（本社：京都市中京区）は、2023年12月12日(火)より、あまおうを使用した２種類の苺パフェを販売いたします。
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冬を華やかに彩る２種類の苺パフェ
Sir Thomas LIPTON ティーハウスから、
旬を迎える苺を愉しむベリースイーツ
が登場します。
甘みと酸味のバランスが絶妙で、
濃密な美味しさが詰まった"あまおう"
を使用。
パフェに飾った"あまおう"は、
アール・グレイのソースで和え、紅茶の香りで包みました。
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あまおう苺のショートケーキパフェ
コクのあるホワイトチョコムースの中に、なめらかなクレームシャンティとふわふわのジェノワーズからはじまる、
まさに苺のショートケーキのようなパフェ。
グラスに一筋のアクセントになっているベリーソースの下には、
清々しいリモンチェッロのゼリー
や、コクのある
ウバ紅茶のソルベ
をホワイトチョコムースで包みこんで、さっぱりとした余韻が愉しめる構成に。
Sir Thomas LIPTON オリジナルブレンドのレモンティにぴったりのパフェです。
【販売期間】
2023年12月12日(火) - 2024年2月末頃まで
【商 品 名】
あまおう苺のショートケーキパフェ
【販売価格】
1,880 円
【実施店舗】
Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店・四条店・ポルタ店
【内 容】
フィアンティーヌショコラ、ホワイトチョコムース、あまおう(アール・グレイソース和え)、苺ソルベ、ジェノワーズ、クレームシャンティ、ベリーソース、あまおう、紅茶のクランブル、リモンチェッロのゼリー、ウバ紅茶ソルベ
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あまおう苺のショコラケーキパフェ
宝石のような苺とブラックチョコレートが、美しいコントラストを見せるパフェ。
ビターなカカオの美味しさ
を感じるクリームは、ビターチョコとブラックココアパウダーを合わせています。
グラスの中には、
イタリア ブロンテ産の最高級ピスタチオ
から作る希少なピスタチオムースや、ウバ紅茶のソルベ、
チョコレートと紅茶で作るカカオティージュレ
など、絶妙な味の重なりをお愉しみいただけます。
最後にほんのり香るシナモンと相性の良い、Sir Thomas LIPTON オリジナルブレンドのミルクティとご一緒にどうぞ。
【販売期間】
2023年12月12日(火) - 2024年2月末頃まで
【商 品 名】
あまおう苺のショコラケーキパフェ
【販売価格】
1,880 円
【実施店舗】
Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店・四条店・ポルタ店
【内 容】
紅茶のチュイル、ブラックチョコクリーム、あまおう(アール・グレイソース和え)、苺ソルベ、ピスタチオムース、あまおう、紅茶のクランブル、ベリーソース、ウバ紅茶ソルベ、カカオティージュレ
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Sir Thomas LIPTON ティーハウス
ロンドンの紅茶文化をお客様へ
1930年8月1日、京都に「リプトン本社直轄喫茶部」をオープンして以来、紅茶を愛し育ててきました。ロンドンの紅茶文化をお客さまへ。オリジナルのスイーツをはじめ、洋食に至るまでサー・トーマス・リプトンは、オリジナリティあふれる食文化を創造し続けます。
Sir Thomas LIPTON ティーハウス
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株式会社フクナガ
1930年、京都にて創業。
株式会社フクナガは、「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。
［URL］ https://www.fukunaga-tf.com/
