ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1）では、2024年1月4日(木)～2月29日(木)の期間限定で、旬のいちごが愉しめる「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供いたします。
数あるアフタヌーンティーの中でも、毎年多くのお客様からご好評をいただくいちごのアフタヌーンティー。
今年は、相性抜群の“いちごとピスタチオ”をテーマに、真っ赤ないちごとピスタチオのグリーンが美しい、心躍るスイーツの数々をご用意いたしました。濃厚なピスタチオクリームや、食感が楽しいクラッシュしたピスタチオとの組み合わせは、国産いちごの爽やかな甘みや酸味をより一層引き立てます。
スイーツには、ピスタチオのビスキュイを使用した当ホテル自慢のフレジェ、ピスタチオのガナッシュをアクセントにしたムースなど、いちごとピスタチオを組み合わせたこの時期ならではのアイテムが揃います。さらに、ジュレにバラの香りをまとわせたいちごのヴェリーヌや、いちごクリームやジャムを忍ばせ、いちご風味のガナッシュを絞ったロールケーキ、いちごそのものの味をお愉しみいただけるフレッシュいちごの盛り合わせなど、さまざまないちごの味わいや食感がお楽しみいただけるスイーツもラインナップ。
また、こだわりのスコーンは、プレーンのほかに果肉を練りこんだいちごのスコーンの2種を用意。定番のクロテッドクリームはもちろんのこと、お好みでチョコレートソースをつけてもお召し上がりいただけます。
セイボリーには、いくらをのせた春らしい見た目のサーモンのムースや、ベーコンとほうれん草のキッシュ、チーズと鮮やかな色合いの生ハムを組み合わせたカナッペなど、充実のラインナップです。
さらに、ナイトタイムには、いちごのパフェがセットになった1日10セット限定のプレミアムプランもご用意しました。「ストロベリーアフタヌーンティー」と「パルフェ フレーズ ～いちごのパフェ～」の両方を味わえる、いちご尽くしの贅沢なプランです。お仕事帰りや優雅なナイトタイムに、旬のいちごを心ゆくまでご堪能ください。
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「ストロベリーアフタヌーンティー」
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期間
：2024年1月4日（木）～2月29日（木）
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場所
：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
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時間
：12:00～16:00（L.O.）＊120分制
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料金
：7,700円（いちごのスパークリングワイン1杯＆25種のカフェフリー）、6,500円（25種のカフェフリー）
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お問い合わせ
：045-223-2267（レストラン予約）
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Webサイト
： https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=125
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【ナイトタイム限定】パフェ付きプレミアムプラン
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期間
：2024年1月4日（木）～2月29日（木）
平日限定・1日10セット
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時間
：17:30～20:00（最終入店）＊時間制限なし
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料金
：10,000円（ストロベリーアフタヌーンティー、パルフェ フレーズ～いちごのパフェ～、25種のカフェフリー）
「パルフェ フレーズ～いちごのパフェ～」
鮮やかないちごの赤を基調にした春らしい色合いで、心躍る春の訪れを感じさせる華やかなパフェです。
真っ赤な国産いちごに、いちごのアイスや濃厚なピスタチオのカスタードクリーム、白ワインのジュレ、爽やかな味わいのクレームダンジュなどを組み合わせました。いちごの美味しさを最大限に引き出した、甘みとほのかな酸味のマリアージュをご堪能ください。
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アフタヌーンティー内容
プティフール
・いちごのヴェリーヌ ローズジュレ
・フレジェ
・ピスタチオのフィナンシェ
・いちごとピスタチオのタルト
・フレッシュいちごの盛り合わせ
・いちごのロールケーキ
・ピスタチオのショートブレッド
・いちごとピスタチオのムース
セイボリー
・ベーコンとほうれん草のキッシュ
・野菜のマリネとサーモンのムース いくら添え
・生ハムとクリームチーズのカナッペ
スコーン
・いちごのスコーン
・プレーンスコーン
ラウンジ＆バー「マリンブルー」について：
横浜港を一望できる開放感あふれるロビーラウンジ。海辺のリゾートをイメージした空間は、まるで豪華客船で旅をしているような寛ぎのひとときを演出します。自然光が降り注ぐ明るく開放的なティータイム、ベイブリッジの夜景を望むバータイムなど、時間とともに表情を変える景色とともに、さまざまなシーンでご利用いただけます。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて：
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、7つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピテリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています（1991年8月開業）。 https://www.icyokohama-grand.com
インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。 また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイト https://www.intercontinental.com その他SNSサイト https://www.facebook.com/intercontinental 、 https://www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
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