“焚き火の香り”が肴になるビールを目指し、キャンプ飯とのマリアージュを実現したクラフトコーヒービールがついに完成。自家焙煎のスペシャルティコーヒーを贅沢に使用したコーヒービールで地域を活性化！
株式会社CREA（所在地：大阪市、代表取締役：川崎正仁）は、京都府笠置町のコーヒースタンド「Doors Coffee Roastery」で新たに開発したクラフトコーヒービール「Tobira」の販売を通じ、過疎のまち笠置町を「アウトドアのまち」としてPRするための資金を、2023年11月1日（水）よりクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて募集しています。（2023年12月15日(金)23:59まで）
スペシャルティコーヒーを贅沢に使用したクラフトコーヒービール「Tobira」
本商品を通じて地域を活性化するためのクラウドファンディングについて、12月4日（月）現在の進捗状況は次の通りです。開始5日で目標金額の30万円を達成し、より大きな目標のためにネクストゴールを50万円に再設定しクラウドファンディングに挑戦中です。
・目標金額：300,000円
・支援総額：394,200円
・進捗状況：131％
・残り日数：11日［実施期限：2023年12月15日（金）23:59］
・ＵＲＬ： https://camp-fire.jp/projects/view/692218
■プロジェクト概要
プロジェクト名：
【アウトドア専用ビールを新開発！】クラフトコーヒービールで地域を活性化！
期間：2023年11月1日（水）～12月15日（金）
URL： https://camp-fire.jp/projects/view/692218
目標金額（ネクストゴール）：500,000円
リターン一例（返礼品）：
・［コーヒースタウト「Tobira」330ml ３本セット］
4,800円（税込・送料込）
・［コーヒースタウト「Tobira」330ml ３本＋ゆらぎタンブラーセット］
6,300円（税込・送料込）
・［コーヒースタウト「Tobira」330ml ６本セット］
9,000円（税込・送料込）
■アウトドア専用ビール「Tobira」について
DoorsCoffee Roasteryでは、世界中から厳選したスペシャルティコーヒーを店内で自家焙煎し、シングルとブレンドを含む６種類のオリジナルのコーヒーを提供しています。その中でも、豊かな香りとでスッキリとした味わいが特徴のブレンドコーヒー「扉」は多くの方に親しまれており、今回開発したコーヒービール「Tobira」はこのブレンドコーヒーの焙煎豆を、ビール造りの工程に合わせて３段階に分け贅沢に使用して作りました。
いわゆる”キャンプ飯”には、スパイスの風味やグリルのスモーキー香りがついた料理が多く存在しますが、今回はそういったキャンプ飯とのマリアージュを目指してコーヒービールの開発に取り組みました。
■過疎化が進むまちと人気キャンプ場の存在
Doors Coffee Roasteryがある京都府笠置町は、京都府の最南端、相楽郡の東部に位置し、南は奈良市に接している木津川上流の山峡にあり、歴史と自然を素朴に漂わせている静かな里です。
なかでも、河川敷の広大な敷地を利用した
「笠置キャンプ場」
は関西でも有名なキャンプ場として知られており、年間約10万人以上のアウトドア愛好者に利用され、都会の喧騒から離れた開放的な環境の中で自然を満喫しています。
この笠置キャンプ場には大阪や京都、神戸から沢山の人が訪れていますが、町との接点はとても希薄で経済的な効果はほとんどなく、来場者数に見合うだけのお金が地域に落ちていない現状があります。
■コーヒービールで目指すもの
コーヒービール「Tobira」は開発の段階から
「アウトドア専用ビール」
と銘打って商品化を進めました。
その背景には、コーヒービールの販売を通じ、過疎に苦しむまち「笠置町」を「アウトドアのまち」としてブランディングする事で町とアウトドアユーザーの接点をつくり、地域の活性化に少しでも役立ちたいという私たちの想いがありました。
気持ちをリラックスさせるコーヒーと、人がつながりコミュニケーションが生まれるクラフトビール。
いろんな人たちの「Tobira」となれる事を目指して頑張りますので、多くの皆様のご支援をよろしくお願い申し上げます。
■Doors Coffee Roastery 店舗情報
店舗名
Doors Coffee Roastery
よみがな
ドアーズ コーヒー ロースタリー
HP
https://www.instagram.com/doors_coffee_roastery
Google MAP
https://maps.app.goo.gl/a1Q89Cg49sVRENMb9
所在地
〒619-1303 京都府相楽郡笠置町笠置平田26
電話番号
0743-99-2122
営業時間
9:00-19:00(L.O.18:30)
定休日
毎週⽕・水曜日 ※祝日の場合は営業 そのほか不定休
（そのほかの休業日はHPでご確認ください）
アクセス
JR関西本線「笠置駅」徒歩1分 ／ 笠置キャンプ場まで徒歩2分
