バウムクーヘン博覧会実行委員会(株式会社ユーハイム内：神戸市中央区港島中町7-7-4、代表取締役社長：河本英雄）は、2024年1月24日(水)～1月29日(月)の6日間、バウムクーヘン博覧会を東武百貨店 池袋本店にて開催します。
今回は190のブランドが参加、約300種類のバウムクーヘンが勢揃い。北は北海道、南は沖縄より、全国から取り揃えた多種多様なバウムクーヘンと、バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目です。愛されスイーツ「バウムクーヘン」をおもいきり満喫できるひとときをお楽しみください。
１８ブランドがブース出店！約300種類が大集合した、47都道府県のご当地バウム！
毎年人気のご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から約300種類のバウムクーヘンが大集合！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめます。
〈ブース出店ブランド〉
期間限定ショップ・限定商品・実演販売などふだんでは味わえないバウムクーヘンをお買い求めいただけます。
・北海道：HausVonFrauKurosawa/小樽石蔵バウム
・山形県：グルテンフリースイーツのコメル〈東武百貨店池袋会場初ブース出店〉
・茨城県：アトリエ プティ・ボア
・栃木県：バウムクーヘン工房はちや〈東武百貨店池袋会場初ブース出店〉
・埼玉県：村田屋
・千葉県：見波亭
・神奈川県：MYSTAR BASE〈東武百貨店池袋会場初ブース出店〉
・ツキトワ by meigetsudo〈東武百貨店池袋会場初ブース出店〉
・山梨県：パティスリー ザ・エレン/エイトバウム
・愛知県：キングファーム/パティスリー フェアリーヌ/創作桃菓 桃花亭/ココトモファーム〈東武百貨店池袋会場初ブース出店〉
・三重県：AngelStickBaumKuchen〈東武百貨店池袋会場初ブース出店〉
・兵庫県：丸福バーム〈東武百貨店池袋会場初ブース出店〉
・福岡県：アトリエイト
※出店ブランドは変更になる可能性がございます。
＜出品ブランド一覧＞
●北海道
：三星/柳月/洋菓子工房北いち輪/米粉のバウムクーヘン ring ring/和創菓ひとひら ●
青森
：お菓子のみやきん/nico cakes ●
岩手
：おかし工房木村屋/ブルージュ プリュス/三陸菓匠さいとう ●
宮城
：WHITE SHIP/アグリードなるせ NOBICO/夢工房 やまもとバーム/ムッシュ・マスノ アルパジョン ●
秋田
：お菓子のくらた/ハナマルシェ ●
山形
：CYBELE/南陽バウムクーヘン こおどり庵/清川屋 ●
福島
：お菓子の蔵 太郎庵/かんの屋/バウムラボ樹楽里 ●
茨城
：FarmkuchenFukasaku/LA VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本 ●
栃木
：米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN/バウム工房ゆずの木 ●
群馬
：BAUMEN BROTHERS/きの輪 /琴音や ●
埼玉
：花園フォレスト/ COCORO/金笛 木桶バウム ●
千葉
：せんねんの木/とよんちのたまご/パティスリー メヌエット/カモガワバウム/お菓子のたいよう/Egg’s Baum marugen ●
東京
:ラ バランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/ヴィヨン/Toki-Tokyo Baumkuchen ●
神奈川
：菊野屋製菓舗/和菓子 菜の花/ベルグの４月/コンディトライ バッハマン/Patisserie 栗の里 ●
新潟
：BARREL COFFEE BAUM/OTANI/パティスリー メールネージュ/御まんじゅう処 結城堂/魚沼スイーツガーデンNATURA ●
富山
：ぐるる富山/菓子工房フェルヴェール/田舎バウム ふくる/ボン・リブラン ●
石川
：kikkado/メルヘン日進堂/金沢茶の間 フランドール/洋菓子工房ぶどうの森/muine ●
福井
：西洋菓子倶楽部/VIVANT/アルデーヌ カナモリ/シュトラウス金進堂/菓子工房 ポコアポコ ●
山梨
：黒富士農場/清月/早川ベーカリー ●
長野
：あづみ野菓子工房彩香/信州ショコラトリーGAKU/信州松本バウムクーヘン工房 てまりや/ル・ノール・リヴィエール/九九や旬粋 ●
岐阜
：たんど～る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベール/nicoem/バウムクーヘン専門店よしや ●
静岡
：Lieben rosa/雅正庵/Baum薫～ばあむくん～/セティボン？ ●
愛知
： お菓子屋レニエ/とげとげバウムクーヘン専門店 cafeみじょか/KUSU KUSU BAUM /三寿園/匠工房ホープ/b'lab/ばぁむくぅへん研究所 ●
三重
：エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子 ルフラン/瑞宝軒/トキノワ u.Baumkuchen ●
滋賀
：アンデケン/阿辻農園 ●
京都
：バウムクーヘン工房 CAZAN/ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/fuwane/ズーセス ヴェゲトス/ハセイチ珈琲 ●
大阪
：TAMUTAMU...BAUMKUCHEN FACTORY/お菓子工房 新/銘菓創庵 むか新/ＭＩＹＡＢＩ’Ｓバウムクーヘン/堅焼きバウム 光玖 ●
兵庫
：BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）/ELEPHANT RING/淡路島ばぁむ工房 maaru factory/ULURU BAUM LABO/パティシエ エス コヤマ/agri cafe/株式会社 稔樹-miki-/杵屋 ●
奈良
：TAKARAYAHONTEN/ステラリュヌ/パティスリー Neiro/ローゼの菓瓶 ●
和歌山
：おかし工房SAWA/バウムクーヘン専門店 ＭＡＨＡLＯ/パティスリーエイバヤシ ●
鳥取
：パティスリーミノウラ/妖菓堂 ●
島根
：ベッカライコンディトライヒダカ/パティスリー・ディラン/洋菓子工房リール ●
岡山
：ORIGIN/Mari gato /ル・フォワイエ/菓子工房クララ ●
広島
：コンディトライ・フェルダーシェフ/西洋菓子 無花果/櫟 kunugi ●
山口
：トロアメゾン/バームクーヘン&カフェ ラ・クチーナ/ポ・ヤシロ ●
徳島
：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ ●
香川
：パティスリー サンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ ●
愛媛
：Cafe cherryblossom /魔法洋菓子店ソルシエ/ＰＥＮＴＡ ＦＡＣＴＯＲＹ/永久堂 ●
高知
：たまごファミリー/はるのTERRACE/浜幸 ●
福岡
：fattoria da Cosimo/ボンサンク/未来図/morinoiro ●
佐賀
：BAUM KUCHEN 雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店 akaneiro ●
長崎
：510SALT/ボンソアール ●
熊本
：スイーツラボボングー ●
大分
：お菓子の菊家/湯布院GOEMON ●
宮崎
：ネクストファーム宮崎 ●
鹿児島
：菓子工房Konomoto/たまご屋のSweets工房RANKO ●
沖縄
：雪塩ばうむくーへん/ふくぎや
※出品ブランドは変更になる可能性がございます
ひと口サイズでテイスティング！バウムクーヘンBAR47
47種類のご当地バウムクーヘンの中からお好きなもの5種類、一口サイズでお召し上がりいただける「バウムクーヘンBAR47」。試してみたいバウムクーヘンを少しずつお楽しみいただけるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては?!
【価格】お好きなバウムクーヘン5種 １皿510円(税込)
ドリンク(コーヒー：ホット・アイス/ミネラルウォーター)150円(税込)
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前まで
バウムクーヘンを投げるとバウムクーヘンがもらえる？！「バウム投げ」！
全国８地方の的にバウムクーヘン型のリングを投げるとご当地バウムが当たります！1回100円でご当地のミニバウムクーヘンが当たるAコースと、1回500円でご当地バウムクーヘンのホールが当たるBコースの2種類をご用意しました。どの地方のご当地バウムが手に入るかはあなたの腕次第！的に入らなくても参加賞をもらえるので気軽にご参加ください。
〇
Aコース
1回3投 100円（税込）
賞品：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1つプレゼント
〇
Bコース
1回3投 500円（税込）
賞品：リングを全て同じ的に入れると、その地方のご当地バウムクーヘンを1つプレゼント
※Aコース、Bコースともに、お渡しするバウムクーヘンは１つとなります。
※Aコース、Bコース合わせて各日先着400名様とさせていただきます。
※Aコース、Bコースともに、外れても参加賞プレゼント
NEWバウムクーヘンとジェラートのマリアージュ 「きこりけーき」がポップアップショップとして登場！
7月に京都にオープンしました「きこりけーき」が東武百貨店 池袋本店でポップアップショップとして登場。
焼きたてバウムクーヘンはもちろんの事、THEOの柔らかなバウムクーヘンと新鮮でなめらかなジェラートをその場で合わせ、さらに点てたての抹茶を食べる直前にかけることで、はんなりと溶けゆく刹那的なおいしさを表現した「きこりけーきkyoto」を是非お楽しみください。
きこりけーきkyoto 888円(税込）各日50食限定
焼きたてバウムクーヘン(1個)432円(税込)
〈焼きあがり時間〉
１.10:30～ ２.11:30～ ３.12:30～
４.13:30～ ５.14:30～ ６.15:30～
７.16:30～ ８.17:30～ ９.18:30～
今年もバウムクーヘン博覧会スペシャルサポーターの「甘党男子」が会場を盛り上げます。
昨年よりバウムクーヘン博覧会の公式スペシャルサポーターに就任した、スイーツ大好きアイドル「甘党男子」が、スイーツをテーマにした楽曲をライブでお届けします。
バウムクーヘン博覧会限定の甘党男子コラボ企画をぜひお楽しみください。
甘党男子 ミニライブ＆特典会
日程：2024年1月27日(土)
１部：13:00～ ミニライブ、13:40～14:20特典会
２部：15:30～ ミニライブ、16:10～16:50特典会
場所
東武百貨店 池袋本店 8階屋上「スカイデッキ広場」
※詳細につきましてはバウムクーヘン博覧会公式Webサイトや、公式Twitterにてお知らせします。
※イベント会場は屋外ですので、荒天時はイベントの内容変更や中止とさせて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。
・甘党男子とは
「ワールドスイーツトレンドアイドル！」スイーツがコンセプトの6人組ユニット。全員がスイーツ好きでスイーツコンシェルジュの資格も所持している。スイーツの名前の楽曲のみを歌い、2022年8月3日(水)に1st Single「バームクーヘン」が発売。バウムクーヘン博覧会公式スペシャルサポーターとしてイベントを盛り上げます。
【バウムクーヘン博覧会」開催概要
名称：バウムクーヘン博覧会
会場：東武百貨店 池袋本店 ８階 催事場
日時：2024年1月24日(水)～1月29日(月)10:00～19:00
※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性がございます。
