株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、アメリカンスタイルのハンバー ガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」は、2023年6月9日（金）～11日（日）に開催された、日本一のハンバーガーを決定する大会「Japan Burger Championship 2023 」で書類選考を含む46チームの中から、トップ8に輝いた「奥深いチーズバーガー」を6月22日（木）～8月31日（木）の期間中、J.S. BURGERS CAFE新宿店にて数量限定で販売いたします。
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「奥深いチーズバーガー」の究極ポイント
3層のチーズのうまみを極限まで追求した「奥深いチーズバーガー」。上層は4種のキノコにパルメザンチーズを合わせたまろやかなチーズスプレッド。中層は長期間熟成されたコク深く濃厚なヴィンテージチーズ。下層はパプリカの食感と後を引く香りが癖になるピメントチーズを使用した特製チーズソース。個性豊かな3層のチーズをまとめるのが、アメリカカロライナ州伝統のマスタードBBQソースに日本の要素として、香り豊かな柚子ピールとフルーティな柚子ジャム、さわやかな辛みの柚子胡椒と3つの柚子をフュージョンさせた「柚子BBQソース」で包み込むことでチーズの余韻がより続くように仕上げ、奥深い味わいを表現しました。
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「Japan Burger Championship 2023」開催概要
今年2回目の開催となる日本一のハンバーガーを決める大会。全12店舗でハンバーガーの完成度を競い、優勝チームは、世界大会「World Food Championships」内のハンバーガー部門に日本代表として挑戦。
＜競技概要＞
制限時間内にハンバーガーを完成させ、見た目、調理の正確さ味によって審査。
予選ラウンドテーマ
「世界のバーガーファンに食べさせたい“究極”のチーズバーガー」
制限時間60分以内にハンバーガー１種類、計6個を作成。 12店舗の中から4店舗が決勝進出。
こちらの販売部門では開催された6月9日（金）～11日（日）の3日間で
King&Queen 2種類のハンバーガー2500個を完売いたしました！
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■販売概要 期間：2023年6月22日（木）～8月31日（木） 場所 ：J.S. BURGERS CAFE 新宿店 販売商品 ：奥深いチーズバーガー 税込2,000円 ※平日30個、休日50個の数量限定 |
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「J.S. BURGERS CAFE」とは
「J.S. BURGERS CAFE」は、2000年に1号店をオープンさせ、 2020年で20周年を迎えるアメリカンスタイルのハンバーガーショップです。 「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガー」を コンセプトに、注文ごとに焼き上げるアメリカ産の牛肉100%のパティと 日本ならではの素材を盛り込んだ個性豊かなグルメバーガーを提供します。
公式HP :http://www.flavorworks.co.jp/brand/js-burgers-cafe.html
Instagram : https://www.instagram.com/js_burgerscafe/
公式LINEアカウント：https://lin.ee/G0zwYjv
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SHOP INFORMATION
新宿店
TEL： 03-5367-0185 住所：東京都新宿区新宿4-1-7 3Ｆ
ルミネ池袋店
TEL： 03-5928-3677 住所：東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8Ｆ
ららぽーと立川立飛店
TEL： 042-540-6276 住所：東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛 2Ｆ
ららぽーと海老名店
TEL： 046-236-1655 住所：神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 2Ｆ
名古屋mozo店
TEL： 052-908-0610 住所：愛知県名古屋市西区二方町40番mozoワンダーシティ1F
ららぽーとEXPOCITY店
TEL： 06-4864-8163 住所：大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY 1Ｆ
神戸umie店
TEL： 078-945-7968 住所：兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumie 2階
マークイズ福岡ももち店
TEL： 092-833-2727 住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1 MARK IS 福岡ももち2F
大同生命札幌ビル店
TEL： 011-522-7057 住所：北海道札幌市中央区北三条西3-1 大同生命札幌ビル 2F
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会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、
インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
展開飲食ブランド:J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、 BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、CITYSHOP NOODLE、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、 おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
■販売概要
期間：2023年6月22日（木）～8月31日（木）
場所 ：J.S. BURGERS CAFE 新宿店
販売商品 ：奥深いチーズバーガー 税込2,000円 ※平日30個、休日50個の数量限定
