プロデュース、「幸ちゃんラーメン（こうちゃん）福岡空港店」が福岡空港内（福岡県福岡市博多区）で移転、リニューアルし、2023年11月23日（木）遂にグランドオープン！

2022年11月より1年間の期間限定営業の店舗は、たくさんのお客様からのご支持をいただき、この度、博多の玄関口である福岡空港ラーメン滑走路内へ本格移転し装いを新たにオープンいたします！

世界11カ国65店舗を展開、日本を代表する豚⾻ラーメンブランド、博多一幸舎、博多屋台ラーメン一幸舎、ドライブイン一幸舎、⼆代目一幸舎を運営する、株式会社ウインズジャパンホールディングス（ https://www.ikkousha.com/ 所在地福岡県福岡市博多区、代表取締役社長吉村幸助以下博多一幸舎）は、2022年11月より1年間の期限付きで営業していた、飽きのこない町の豚⾻ラーメンを再現した「博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン福岡空港店」を、地元福岡のお客様、空港をご利用されるお客様より「美味しい、また来たい！」と、たくさんの嬉しいお声をいただき、この度、福岡空港ラーメン滑走路内（福岡県福岡市博多区）に本格的に移転し2023年11月23日（木）9 時、グランドオープンいたします。観光やビジネスでの九州の玄関口である福岡空港をご利用の際は是⾮、本場博多の味、町豚⾻（※）で親しまれている「幸ちゃんラーメン福岡空港店」へ足をお運びください。（※町豚⾻：シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ町のラーメン屋としています。）

博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメンとは

博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン(こうちゃん)は、本場博多はもとより国内外11カ国で愛されている元祖泡系豚⾻ラーメン『博多一幸舎』がプロデュースする、豚⾻ラーメンブランドです。2023年11月現在、全国に10店舗展開し、看板商品の「博多豚⾻ラーメン」は町豚⾻を追求し、試行錯誤の後、しっかりと豚⾻の旨味（パンチ）と、ほんのり感じる⽢みがクセになるスープが特徴の豚⾻ラーメンとして完成しました。そして、麺は幸ちゃんラーメンの為だけに特別配合したこだわりの小⻨と、幸ちゃんラーメンオリジナルの豚⾻スープに合うよう、丁度よい加水率、番手（24番）で作り出された特注の細麺を使用しています。小⻨本来の香りが豊かに広がり、もっちり感と、しなやかなコシを楽しめ、パツッとした食感がついつい替⽟を注文したくなるほどクセになります。こだわりの、しっとりとした特製大判チャーシュー、シャキシャキの⻘ネギと食べ進めていただくことで、本場博多の町豚⾻を感じていただけます。そんな幸ちゃんラーメンは、お子様からご年配の方、⽼若男女問わず幅広い方達より「早い、美味い、また来たい！」本場博多の町豚⾻として支持いただいております。

募集年齢は20歳～49歳まで！踏み出すなら、今だ【新人ボーカル発掘オーディション】

◆博多豚骨ラーメン：900円（税込）※写真上

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉）

◆博多背脂豚骨ラーメン：950円（税込）※写真左

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉）

豚骨スープに背脂を入れたコクと深みを楽しめる一杯。

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◆プレミアムラーメン（豚骨ベース）：1,600円（税込）※写真右

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉）

幸ちゃんラーメン自慢の豚骨スープをベースに、のり3枚、味⽟１個、ワンタン3個、チャーシュー３枚をトッピングした、見た目も豪華で贅沢な一杯。

◆明太丼：400円（税込）※写真左

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、大豆、ゼラチン、魚介類）

福岡といえば、博多明太子。⽩いご飯に小ぶりで丁度良いサイズの明太子が丸っと一本乗った明太丼は豚⾻ラーメンとの相性は抜群です。

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◆チャーマヨ丼：400円（税込）※写真右

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉）

ラーメンに使用するこだわりのチャーシューを食べやすい大きさにカットし、マヨネーズで和えた幸ちゃんラーメン特製のどんぶりです。アクセントの青ネギと一緒にかきこんでください。お好みで卓上のゴマをトッピングするのもおすすめです。

※上記他、ラーメンメニュー、サイドメニュー、トッピング、ドリンクを多数取り揃えております。

店舗情報

募集年齢は20歳～49歳まで！踏み出すなら、今だ【新人ボーカル発掘オーディション】

【博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン福岡空港店】

住所：〒812-0003 福岡県福岡市博多区下臼井767₋1国内線旅客ターミナルビル3F

電話：092-260-1611

営業時間：9:00～21:45（L.O.21:00）
定休日：施設に準ずる（※原則なし）

席数：カウンター8席、テーブル席4卓（4名掛）16席

幸ちゃんラーメン公式Instagram: https://www.instagram.com/kouchan_official/

◆オンラインショップ幸ちゃんラーメン◆

ご自宅でも町豚骨、博多の味「幸ちゃんラーメン」を手軽にお楽しみいただけます。

博多一幸舎公式オンラインストア： https://ikkousha.net/SHOP/158443/list.html

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博多一幸舎について

博多一幸舎創業者吉村幸助

博多一幸舎は、2004年に福岡県福岡市中央区大名で開業し、創業者の吉村幸助が『どこにもない、どこにも属さない、本物の豚⾻ラーメンを追及したい』という想いから試行錯誤の末に誕生しました。創業の翌年には京都出店。それを機に本物の博多豚⾻ラーメンと共に「博多」も感じられる店づくりを目指し、ラーメンの技術だけでなく、博多の歴史、文化を知る本物のラーメン職人の育成に力を注いでいます。2011年のインドネシア出店を⽪切りに、海外展開が加速しており、現在はアメリカ、中国、オーストラリア等11か国60店舗以上が営業中です。

幸ちゃんラーメンプロデュース事業について

2004年福岡市中央区で創業した、元祖泡系『博多一幸舎』は、濃厚な豚⾻スープとその表面を覆うクリーミーな泡が特徴で、現在国内に13店舗を展開しています。豚⾻ラーメンの美味しさを追求し続ける『博多一幸舎』は多くの方々に愛していただけましたが、一方で、設備投資も大きく、職人育成の難しさなどにも度々直面し、『本場博多で愛される、本物の豚⾻ラーメンを世界中に広めたい』という理想の実現に試行錯誤していました。
そこでこの度、昔から愛される豚⾻ラーメンの原点に立ち返り、「シンプルで飽きのこない、毎日でも食べられる新たな味」を開発し、その技術や経営のノウハウをプロデュースという形で提供することで、ラーメン店の開業をサポートし、本場の味をより多くの人々に楽しんでいただける事業としてスタートさせました。

加盟店募集において、『加盟金・保証金・ロイヤリティ 0円～(諸条件有り)』とし、ラーメン事業に取り組みたい方々が開業を実現しやすいパッケージとしております。店舗では職人に頼らずクオリティの高い商品提供が可能です。これは、麺やスープなどの食材を、自社グループ内の工場で熟練した職人の手により、一括生産することでコスト削減を行いながら、店舗では職人に頼らず一定の商品品質を保つことができます。また、創業より「博多一幸舎」がこれまで培った経験をもとに厨房設計、機器、各種備品などについても、顧客満足はもとより、従業員の利便性や経営効率など幅広い視点でのアドバイスを提供いたします。