パンフォーユー独自の冷凍技術で、名店の焼きたてパンの味わいが自宅で楽しめるライフスタイルを提案
株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野 健太）は、株式会社オンワードデジタルラボ（本社：東京都港区、代表取締役社長：山下 哲）が展開する 、食を通じて豊かなライフスタイルを提案するグルメ通販サイト『オンワード・マルシェ』において、2023年11月20日（月）よりブレッドギーク（パンおたく）・池田浩明さんセレクトによる冷凍パンの販売を開始したことをお知らせします。
『オンワード・マルシェ』は、「美味しい！をコーディネート」をコンセプトに、バイヤーが全国の産地に伺って生産者の方々と話をし、目で見て、舌で味わい選りすぐった逸品を食卓にお届けするグルメ通販サイトとして2016年にスタートしました。
このたび『オンワード・マルシェ』にてお届けするのは、パンフォーユーの提携ベーカリーの中から、パンの魅力を探究する「パンラボ」を主宰するブレッドギーク（パンおたく）の池田浩明さんが試食して選んだ名店ベーカリーのパン。さらにパンフォーユー独自の冷凍技術を活用し、ご自宅で焼きたての味わいをお楽しみいただけます。
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商品概要
購入期間：2023年11月20日（月）～12月10日（日）迄
お届け月：2023年12月・2024年1月・2月
価格：13,500円（税・送料込）
内容：「パンラボ 池田浩明さんがおすすめ！3ヶ月頒布会パンセット」
1回分は4,500円相当(8個前後）の冷凍パン。毎月異なるパン屋さんから期間限定でご自宅にお届けします。
商品ページ： https://marche.onward.co.jp/shop/g/gOWM1005183/
販売主体：株式会社オンワードデジタルラボ
技術提供・プロデュース：株式会社パンフォーユー
※画像はイメージです
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池田浩明さんプロフィール
パンラボ主宰、ブレッドギーク(パンオタク)、NPO法人新麦コレクション理事長
ブリオッシュを食べた瞬間、突如襲われた「プルースト現象」によって覚醒、パン専門ライターに「国産小麦のおいしさとはなにか?」など、パンのおいしさを表現する「パンの言葉」を作ることをライフワークとする。2009年から「パンラボ blog」を開始。以後、年間250軒以上のパン屋を訪問、数万個のパンを食べる。
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パンフォーユー独自の冷凍技術によるパンのおいしさ
パン屋さんは焼きたての状態をパンフォーユー独自の冷凍技術で冷凍し配送します。お家やオフィスで食べる時に冷凍庫から取り出し温めなおすだけで、いつでもおいしいパンを食べることができます。独自の冷凍技術で冷凍されたパンは、焼き立てのおいしさをそのまま１ヶ月以上の賞味期限でお届けすることが可能です。
おしゃれを楽しむように、食べるものにもこだわりたい…ファッションの世界で新しい価値・ライフスタイルを提案してきたオンワードが贈る、新たなグルメへの窓口が『オンワード・マルシェ』です。「美味しい！をコーディネート」をコンセプトに、2016年11月にグルメ通販サイトとしてオープンしました。『オンワード・マルシェ』のバイヤーが、全国の産地に伺って、生産者の方々と話をし、目で見て、舌で味わい選りすぐった逸品を食卓にお届けします。パレットに絵の具を足していくように、毎日の生活に潤いと彩りを与える、こだわりの食材が豊富に並ぶマルシェ（市場）です。
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会社概要
地域のパン屋さんが抱える運営や販路拡大などのあらゆる課題を、独自の冷凍技術とDXによって解決するスタートアップ企業です。”冷凍×IT”でパン屋さんと消費者をつなげる様々なプラットフォームを提供しています。
社名：株式会社パンフォーユー
URL： https://panforyou.jp/
所在地：本社 群馬県桐生市本町五丁目368番9号
東京支店 東京都新宿区下宮比町2番26号 KDX 飯田橋ビル 601
設立日：2017年1月17日
資本金：100,000,000円
代表者：代表取締役 矢野 健太
企業ビジョン ：魅力ある仕事を地方に
事業ミッション：地域パン屋のプラットフォームとして、地域経済に貢献し、新しいパン経済圏をつくる。
事業内容：
・全国のパン屋さんから冷凍パンが届く定期お届け便「パンスク」の企画・運営
https://pansuku.com/
・冷凍庫を置くだけ！食の福利厚生サービス「パンフォーユーオフィス」の企画・運営
https://office.panforyou.jp
・事業者向けのパンプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の企画・運営
https://panforyou.jp/biz
・ネットで贈れるパンギフト券「全国パン共通券」の企画・運営
https://bakery-gift.com
