お得な記念企画＆全国の殿堂店総覧特集を収録！
株式会社角川アスキー総合研究所（本社：東京都文京区、代表取締役社長：加瀬典子）は、『ラーメンWalker2024』の第4弾として、九州版（2023年11月17日発売）、千葉版（2023年11月27日発売）、茨城版（2023年11月29日発売）を順次刊行します。
『ラーメンWalker』は2008年の創刊からラーメンファンに最新情報を発信し続け、今年で創刊15周年を迎えました。メモリアルイヤーとなる今年は、全国13エリアで読者の皆様への感謝を込めた記念特大号を刊行します。11月発売の第4弾は九州版、千葉版、茨城版の3エリア。発売中の東京版、北海道版、東海版、関西版、宮城版、福島版、栃木版、山形版、神奈川版に続く刊行となり、12月には埼玉版の発売を予定しています。
■限定麺もパワーアップ！超お得な特典＆メモリアル企画は必見！
創刊15周年特大号では、感謝のスペシャルコンテンツを多数お届けします。毎年好評の限定麺企画は、15周年メモリアル麺として人気店渾身の新作メニューが登場し、さらにパワーアップ。また、人気店のラーメンが無料や半額で楽しめるお得な特典、「ラーメンWalker」ゆかりのラーメンLOVERSからのお祝いメッセージ、激レア丼などが当たる読者プレゼント企画など、盛りだくさんの内容です。
■伝説のラーメン職人の起源に迫る！殿堂店メモリアルBOOK
創刊15周年を記念して、ラーメンWalkerグランプリで殿堂店の称号を手にした全国86の名店を特別収録！ 北海道から九州まで、各エリアのレジェンド店主が自身のルーツやリスペクトする一杯を語るインタビューに加え、店主の生年月日や出身地、職人歴なども余すところなく明かす、ラーメンフリーク必読の記念特集となっています。
『ラーメンWalker九州2024』
九州版エリア特集１「ガチでウマい実力店を厳選！行列必至のニューカマー50杯」
今年も九州各地に新しいラーメン店が続々とオープン。特に豊作な豚骨ラーメンから、レトロ感漂う店構えも話題の王道の博多豚骨「大正軒ラーメン」、珍しい麹豚骨がウリの「麺やTAO」、燻製チャーシューの盛り付けが映える「博多豚骨醤油らーめん ウチダヤ」など、九州のラーメン界で豚骨の地位を改めて確固たるものにする実力店を紹介します。ほかにも、醤油や鶏白湯、G系、スープOFFなど、多彩な50杯をセレクトしました。
九州版エリア特集２「今、九州のラーメン界がオモシロイ。名店の新たなる挑戦」
福岡の豚骨の名店から熊本と大分で破竹の勢いを見せる注目株まで、人気店が放つネクストブランドをピックアップ。豚骨の名手「博多一幸舎」が手掛ける「博多中華そば 幸ノ助」、鹿児島ラーメンの名店「麺屋 剛」が新たに送り出す「淡麗豚そば 麺屋 剛」、熊本の人気店「富喜製麺研究所」がプロデュースする「油そば専門店 men×abura」など、誕生エピソードと共に深掘りします。
『ラーメンWalker千葉2024』
※画像は作成中のイメージです。
千葉版エリア特集１「ラーメン王国・千葉で王者に挑む新勢力続々！革新の麺！」
今年も千葉では、ジャンルを超えたさまざまな新店がオープンしています。濃厚系やガッツリ系のラーメンが多い千葉県内で、ここ1年でトレンドになりつつあるのが“中華そば”。東京の名店「中華そば 多賀野」で修業を積んだ「中華そば 榮田」を筆頭に、同じく東京の人気店「陽はまたのぼる」出身店主が営む「中華蕎麦 柳」など、実績十分の実力派を紹介します。さらに、濃厚豚骨や貝ダシ、竹岡式インスパイアなど、ラーメン王国・千葉で革命を起こす一杯をジャンル別に厳選しました。
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千葉版エリア特集２「チバの極ウマ ガッツリラーメン調査レポ」
地元・千葉県とラーメンをこよなく愛するYouTuber、まーみんが本誌に初登場。「背脂とニンニク大好き」という彼女が、お気入りのガッツリ系ラーメンを好みのカスタムでオーダーし、その味を実食リポート。「ここなら絶対に外さない！」と太鼓判を押す5店は必見です。
※画像は作成中のイメージです。
『ラーメンWalker茨城2024』
※画像は作成中のイメージです。
茨城版エリア特集１「新店急増中！濃厚系の逆襲！」
見た目も味も繊細な“淡麗系”が主流となっている中、それに逆行するように、茨城ではパンチの効いた一杯が再び台頭中。茨城で絶大な人気を誇る「活龍」グループの最新ブランド「濃厚豚ラーメン 活郎」をはじめ、G系の代表格「ジャンクガレッジ」(埼玉)出身の「それいけ！たかちゃんラーメン」、家系の名店「王道家」(千葉)出身の「家系ラーメン がく」など、実力を備えた“濃厚系”を厳選紹介します。そのほか、煮干しや鶏清湯、人気店プロデュースなど、テーマ別の注目店も必見です。
※画像は作成中のイメージです。
茨城版エリア特集２「茨城生まれの愛され麺 LOVE！みぞれラーメン」
茨城の新たなご当地ラーメンとして、年々広がりを見せている「みぞれラーメン」。南高梅と大根おろしが鎮座するインパクト抜群の一杯を考案した、「がんこや かるがんラーメン」の店主・目黒達哉さんに直撃しました。メニュー誕生の秘密、こだわり食材や製法、地元で愛される理由とは？ ほか、元祖へのリスペクトから派生した、アレンジが光る人気店のみぞれラーメンも紹介します。
※画像は作成中のイメージです。
【概要】
『ラーメンWalker九州2024』ラーメンウォーカームック
定価：本体900円（税別）
発売日：2023年11月17日（金）
ISBN：9784049111934
雑誌コード：62634-84
判形：A4判、132ページ
発売：株式会社KADOKAWA
発行：株式会社角川アスキー総合研究所
公式サイトURL： https://www.kadokawa.co.jp/product/322305001415/
『ラーメンWalker千葉2024』ラーメンウォーカームック
定価：本体900円（税別）
発売日：2023年11月27日（月）
ISBN：9784049111941
雑誌コード：62634-86
判形：A4判、108ページ
発売：株式会社KADOKAWA
発行：株式会社角川アスキー総合研究所
公式サイトURL： https://www.kadokawa.co.jp/product/322305001416/
『ラーメンWalker茨城2024』ラーメンウォーカームック
定価：本体900円（税別）
発売日：2023年11月29日（水）
ISBN：9784049111958
雑誌コード：62634-87
判形：A4判、108ページ
発売：株式会社KADOKAWA
発行：株式会社角川アスキー総合研究所
公式サイトURL： https://www.kadokawa.co.jp/product/322305001417/
ラーメンWalker について
今、食べるべきラーメンを総力取材で紹介する“日本最高峰”の総合ラーメンメディアです。全国各地域のエリア別ラーメンガイドとして展開する“ムック”、ラーメンファンのポータルサイトとして最新ニュースを紹介する“WEB”や “YouTube”、”Ｘ(旧Twitter)“に加え、フジテレビCSで放送中のラーメン情報番組『ラーメンWalker TV2』や、世界初のメディア連動型リアル店舗『ラーメンWalkerキッチン』と、多面的かつ圧倒的なメディア力で、日本の国民食「ラーメン」の可能性を発信しています。
ムック
https://www.kadokawa.co.jp/product/search/?label=217&releaseDate=1
WEB
You Tube
https://www.youtube.com/user/ramenwalker/featured
X（旧Twitter）
https://twitter.com/ramenwalker
テレビ番組『ラーメンWalker TV2』
https://ramen.walkerplus.com/tv/
リアル店舗『ラーメンWalkerキッチン』
https://ramen.walkerplus.com/tv/
株式会社角川アスキー総合研究所について
角川アスキー総合研究所は、メディア運営やコンテンツ制作で培った知見を活かし、調査、コンサルティング、マーケティング、ビジネスソリューション、出版、教育支援など幅広く事業を展開しています。コンテンツ力、メディア力、リサーチ力を総合的に活用し、お客様の課題解決に取り組みます。
公式サイト： https://www.lab-kadokawa.com/
