好評につき、“改めて“美味しい食べ方やおすすめアレンジを徹底解説
株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）が運営する『つけ麺専門店 三田製麺所』は11月より、高級卵を贅沢に使用した新商品『たまごかけ麺』を販売しております。発売以降、予想を上回る好反響を頂いており、この結果を受け、この度当商品の改めてのご紹介および、美味しい食べ方やおすすめアレンジを徹底解説いたします。また、三田製麺所公式Instagramでは商品紹介を、YouTubeでは食べ方解説を動画にてアップしております。
【たまごかけ麺 Instagramリール動画】
https://www.instagram.com/reel/CzfZdtgSz85/
■15周年の三田製麺所が生み出した究極の“TKM”。『たまごかけ麺』
たまごかけ麺 1,000円（税込み）
赤みの強い高級卵を贅沢に2つ使用した、”究極”のたまごかけ麺。黄身のトロッと濃厚な舌触りが特徴的。鯛・鰹節・昆布・椎茸から出汁を抽出した専用特製タレに、お好みで別添えのトリュフオイルをおかけ下さい。
※使用卵は仕入れ状況により変わる場合がありますが、いずれも高品質なものを使用します。
販売店舗……
フードコート店除く国内の三田製麺所全店
■『たまごかけ麺』の美味しい食べ方
STEP１.：泡立てるように底から全力でかき混ぜる。目安は30回！
STEP２.：メレンゲのようにふわふわに泡立ったら食べごろ。一気にすする。
STEP３.：麺を食べ終え、残った汁にライスをIN！ 究極のたまごかけご飯で〆る。
■おすすめのアレンジ
その１.トリュフオイルをかけて、洋風の味わいにチェンジ
その２.刻みのりをかけて、和風の旨味を更に引き出す
その３.牡蠣だし醤油を垂らして、さらにリッチな一杯に
その４.卓上調味料（粗挽き黒胡椒・鰹塩など）で様々な味変を楽しむ
その５.あえて最初にあまり混ぜず、黄身の濃厚さをダイレクトに味わう
三田製麺所のたまごかけ麺は、三者三様お好みのアレンジが楽しめる一杯です。是非、何杯も楽しみながら、ご自分にぴったりのアレンジを見つけて頂ければ幸いです。
■公式YouTubeにて、混ぜ方から〆方までの解説動画も公開！
三田製麺所公式YouTubeでは、たまごかけ麺の食べ方をわかりやすく動画で紹介しております。ぜひご参考になれば幸いです。
【たまごかけ麺の食べ方】How to eat Premium Raw Egg on Noodles
■つけ麺専門店 三田製麺所について
三田製麺所は2008年に東京港区の三田に1店舗目をオープンしたつけ麺専門店。本店の三階には屋号の由来となった１台の小さな製麺機が置かれ、ここで試行錯誤を繰り返しながら、長年愛される王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』が生まれました。
2023年11月現在、全国41店舗に加えてデリバリー拠点を全国28都道府県に展開。つけ麺普及の伝道師として、進化を遂げながら多くの人々のお腹と心を満たし続けております。
公式HP ： https://mita-seimen.com/
Twitter ： https://twitter.com/mitaseimen
Instagram ： https://www.instagram.com/mita.seimen_official/
TikTok ： https://www.tiktok.com/@mita.seimen_official
■株式会社エムピーキッチン 会社概要
商号 ： 株式会社エムピーキッチン
設立 ： 1992年3月
本社所在地： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
従業員数 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名) ※2023年10月末
代表 ： 代表取締役 村上 竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel ： 03-3770-0077
