店頭だけでなく、オンラインストアでも各地の調味料を購入する事ができます
■阪神梅田本店 1階 食祭テラス 「調味料選手権2023」
■10月25日(水)→10月30日(月)
■公式URL： https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
■食祭テラス公式インスタグラム： https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja
全国各地から集まった調味料No.1を決定する“調味料選手権”。2010年に始まり、14回目を迎える今回は、昨年に続いて食祭テラスで開催！
過去最多211品のエントリーの中から、会場での投票数や審査員による採点など、数々の審査・採点によって今年のNo.1が決定します。会場には、最終審査にエントリーした全50品をはじめ、多彩な調味料が集結します。
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調味料選手権とは？歴代受賞商品も
14回目を迎える“調味料選手権”を、今年も食祭テラスで開催。過去最多エントリー211品からNo.1調味料が決定します。昨年No.1に輝いた「ほりにしブラック」は受賞後、食祭テラスでの販売分が即完売に。食のプロが選んだ、全国から選りすぐりの調味料が大集合します。新しい出会いと発見がある“調味料選手権”を、ぜひご取材ください。
【審査方法】
・10月25日（水）→29日（日）正午までの期間中における、会場での投票数とお買上げ数
・阪神オンラインストアでのお買上げ数
・お客さまにご参加いただく最終審査一般審査会（10月20日実施）の採点
・一次審査の採点
→上記4項目の合計点で、29日（日）午後3時にNo.1調味料が決定します
調味料ソムリエMICHIKOさんトークショー「調味料で食卓をHAPPYに！」
◎10月29日（日）午前11時～(約30分)
◎1階 食祭テラス
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエプロ、カレーマイスター、お米マイスターなど様々な資格を持ち、調味料 のプロであるMICHIKOさんが審査委員長を務めます。テレビやラジオ、雑誌などでも活躍するMICHIKOさんによるトークショーをぜひご取材ください。
Premiumドレたれ (200ml) 789円
調味料や野菜、スパイス＆ハーブ、カレーなど幅広い分野の“プロ”であるMICHIKOさんが手がける調味料が登場します。スーパーフルーツトマト、赤酢（米酢）、花ゆず、白醤油、純正胡麻油白口を使用した、贅沢でプレミアムなドレッシングたれをご紹介。新作の調味料をぜひチェックしてみてください。
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審査に参加！今年はオンライン販売も
今回の“調味料選手権”は、よりたくさんの声を集めるため、新たな審査方法を採用。会場で参加したり、気になる調味料を購入したり、お客さまのアクションがNo.1調味料決定につながります。
◎投票期間：10月25日（水）→29日（日）正午
※投票用紙は会場で調味料をお買上げの方にお渡しします（1会計につき１枚のお渡しです）
会場にお越しの方には 、投票で審査にご参加いただけます。会場投票で見事1位～3位を当てた“ピタリ賞”の方には、豪華“調味料セット”をプレゼントします！（写真は昨年の1位～3位です）
◎オンラインストア販売期間：10月6日（金）10時→26日（木）23時59分
◎お届けは11月上旬予定です
今年はイベント開催より一足お先に、オンラインストアで最終審査通過50品と過去受賞商品を販売スタート。該当の調味料のお買上げ数が、審査の採点に加算されます。
https://web.hh-online.jp/hanshin/goods/list.html?shoptype=1&cid=b_hss_shk_cyoumi
また、部門賞を受賞した商品は、食祭テラスでのイベント終了後もオンラインストアで販売予定です。
→オンラインストア販売期間：11月1日（水）10時→11月12日（日）23時59分
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イベント終了後、期間限定で地下1階「うまいもんみっけ」に登場！
◎11月8日（水）→14日（火）
◎地下1階「うまいもんみっけ」
ごはんのおとも部門や、ポン酢部門など、全17部門のTOPを決める“調味料選手権”。イベント終了後、期間限定で各部門賞の商品が地下1階の売場に登場します。気になる調味料をぜひ手に入れてください。
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最終審査エントリー全50品の一部をご紹介
最終審査エントリーを通過した全50品の多彩な調味料を、ぜひご取材ください。
「キッコーマンこころダイニング」
サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味 (90g) 1,080円
しょうゆもろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリック、黒トリュフソルト、白トリュフフレーバーを加えました。
「AKO」
生胡椒の塩漬け (25g) 1,071円
選び抜いた自慢の胡椒を“生”のまま塩漬け。たった数粒で料理がグレードアップする調味料です。卵料理、お肉料理に相性ぴったりです。
「マルリフーズ」
松川浦かけるあおさ (90g) 681円
福島県松川浦産乾燥あおさにこだわり、あおさの風味や食感をそのまま残しました。卵かけご飯、冷奴、サラダに合います。ガーリックトーストにのせたりパスタに混ぜても抜群です。
「キャピタル・ゼンリン」
十勝魔法のマヨネーゼ / プレーン (100g) 801円
北海道・十勝・中札内村の採れたての卵を使用。燻製の風味が食材と調和した魅惑の味わいです。一般のマヨネーズと同様に使うだけで、燻製されたマヨのうまみを楽しむ事ができます。
「キング醸造」
日の出 明日誰かにすすめたくなるケチャップ (240g) 827円
玉ねぎはあえて生のままペーストすることで食感を残しました。食感とスパイシーさを楽しむ事ができる、大人のケチャップです。
「鶴味噌醸造」
激辛相撲味噌 (150g) 648円
旨みの後の刺激的な辛さがクセになります。舌一面にビリビリと電流が走るような“旨激辛味噌ダレ”です。マヨネーズなどと混ぜて、ディップソースにするのもおすすめです。
「ノルテカルタ」
とろっとうまみ 椎茸タプナード (100g) 756円
秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹で仕上げたうまみたっぷりのペーストです。ゆで卵や生ハム、ツナなど、お好みの具材と合わせてカナッペで楽しむのがおすすめ。白ワインとも好相性です。
「nakato」
ビスポーク オーガニックココナッツシュガー (250g) 972円
ココナッツの花の蜜を丁寧に煮詰めて作った無精製の有機ココナッツシュガーです。やさしい甘さの調味料はココナッツのにおいが気にならないので、和食にも洋食にも使う事ができます。
