旬の食材を使ったとっておきのレシピを、シェフが目の前で実演しご紹介します。
リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）の「懐石フランス料理 グルマン橘」で2007年からスタートしたレストランイベント『グルマン橘 料理教室』が、開催休止期間を経て2023年10月18日（水）より再開します。
『グルマン橘 料理教室』は、シェフがとっておきのレシピを目の前で実演するイベントで、毎回、ランチコースの中の1品のレシピを紹介。カウンター席で、シェフ 寺田 和史（てらだ かずふみ）の調理を間近でご覧いただきながら、アットホームな雰囲気で楽しく料理を学べる人気イベントです。講習終了後には、実演レシピを含んだランチコースをご用意します。
シェフ 寺田直伝の技と味を、ぜひご家庭で再現してみてはいかがですか。
詳細は次の通りです。
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『グルマン橘 料理教室』再開 概要
【実施店舗】
懐石フランス料理 グルマン橘（地下1階）
【開 催 日】
偶数月 第3水曜・木曜日
【開催時間】
調理・講習 11：30～12：30 / お食事 12:30～
【定員人数】16名
【料 金】
￥5,808（税金・サービス料を含みます）
※各種割引・優待はいたしかねます。
【内 容】
ランチコース内のいずれか1品をシェフが目の前で実演します。
※お客様による調理工程（作業）はございません。
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1ドリンク
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前菜
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スープ
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魚料理
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肉料理
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ご飯
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デザート
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パン
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エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
【予約方法】お電話のみにて承ります。
■お客様お問い合わせ先■
リーガロイヤルホテル京都
〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町１番地
懐石フランス料理 グルマン橘
075‐361‐9223（直通）
https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/tachibana/event/
