“ハンドドリップを再現しない”スマートコーヒーメーカー「Mocca」10/10(火)より独占先行販売スタート

論理的かつ科学的なアプローチでコーヒーの抽出効率を向上し、味と香りを最大限に引き出す「美味しい一杯」を実現するコーヒーメーカー。

くわしくはこちら https://store.tsite.jp/futakotamagawa/news/electronics/36413-1020171010.html

二子玉川蔦屋家電（東京都世田谷区）1階食フロアおよびオンラインストアでは2023年10月10日（火）より、EPEIOS JAPANのスマートコーヒーメーカー「Mocca」の取り扱いを開始。店頭での展示及び販売は独占先行となります。

スマートコーヒーメーカー Mocca（モカ）は、大量のコーヒーを作るコーヒーメーカーでハンドドリップを再現しようとすると、コーヒーの成分がほとんど抽出されない、という問題に着目。コーヒーの味と香りを最大限に引き出すことにこだわり、敢えて「ハンドドリップを再現しない」コーヒーメーカーです。

・第15代ワールドバリスタチャンピオン井崎英典氏が監修

ドリッパー部分は、アジア人初のワールドバリスタチャンピオンに輝いた井崎英典氏が監修。「ハンドドリップを模倣しない。Moccaに合わせた最適な抽出方法を追求する」ことで、コーヒーの味と香りを最大限に引き出す独自の抽出法を開発しました。シャワーヘッドから出るお湯の流量や速度、シャワーヘッドの⽳の大きさや位置などを計算し、論理的かつ科学的な方法で何度も改良を重ねた結果、コーヒーの抽出効率を向上させ、⾮常に高い完成度を持つコーヒーメーカーが誕生しました。

第15代ワールドバリスタチャンピオン井崎英典氏

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・世界的ラグジュアリーデザイナーによる「土」のエレメントを持つデザイン

エルメスなどをはじめとする世界的ラグジュアリーブランドのアートディレクター・ファッションデザイナーとして活躍されているブノワ・ピエールエミリー氏と、同じくエルメスのバッグとアクセサリのデザインをはじめ、ポール・スミス、資生堂、ルイ・ヴィトンなど多くの著名ブランドのデザイン業務に参画されてきたダミアン・オーシュリバン氏の2人を迎え入れ、EPEIOSのFoElemシリーズが誕生。今回のスマートコーヒーメーカーもそのコンセプトを踏まえてデザインしています。

美しく繊細な表情を演出するためにタンク部分にガラスを採用。通常本体の後ろにあるウォータータンクを上部に設置したことで、スマートで置き場所を取らず、またEPEIOSらしい美しい造形や機能を追求しています。