【ユニオンスクエアトウキョウ】通販新商品　香りや食感を楽しめるNYらしい”秋スイーツ” 限定販売

旬食材、バターナッツかぼちゃと根ショウガを使用　https://wondertable-mall.com/collections/union-square-tokyo

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長　河野博明］は、2023年10月5日(木)～11月
10日(金)、オリジナル通販サイト『WONDERTABLE MALL（ワンダーテーブルモール）』にて、ニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」の秋スイーツを期間限定で販売します。

ニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」では、食材が持つ魅力を最大限に生かしたシンプルなお料理を提供しています。この度、秋に掛けて旬を迎える”バターナッツかぼちゃ”と”根ショウガ”を使った2種類のスイーツを通販商品として限定販売します。どちらも香りや食感などのアクセントを楽しめる、ニューヨークらしい隠れた面白さがある逸品です。

ジンジャークレマカタラーナ

爽やかなジンジャーの香りですっきりと味わえるカスタードプディング

旬の国産根ショウガを使用した、すっきりとした味わいのカスタードプディングです。材料はシンプルに生姜・生クリーム・卵・砂糖のみ。ジンジャーの豊かな香りと爽やかな味わいが口の中に広がります。凍ったままでもアイス感覚で食べることができ、半解凍ではシャーベット状に、さらに解凍されるにつれてなめらかな食感へと変化する為、二度も三度も楽しめるスイーツです。

・価格

2個セット￥2,100(税込・送料別)

4個セット￥4,000(税込・送料別)

・商品内容

ジンジャークレマカタラーナ × 2個

・原材料名

生クリーム、卵黄、三温糖、ショウガ（一部に乳成分、卵を含む）

・購入URL

https://wondertable-mall.com/products/union-crema-catalana

募集年齢は20歳～49歳まで！踏み出すなら、今だ【新人ボーカル発掘オーディション】
チョコレートケーキシナモンバターナッツソース添え

全米注目スターシェフのレシピを東京スタイルにアレンジしたチョコレートケーキ

ユニオンスクエアトウキョウのシェフパートナーであり、全米が注目するスターシェフ”マイケル・アンソニー”のレシピを、東京スタイルにアレンジしたチョコレートケーキです。ケーキにはヴァローナチョコレートを使用し、ソースはバターナッツかぼちゃを使ったシナモンソースを添えています。国産マスカルポーネを使ったホイップと、キャラメルナッツパンプキンシードをケーキの上にのせてお召し上がりください。

・価格

2個セット￥2,800(税込・送料別)

4個セット￥5,400(税込・送料別)

・商品内容

チョコレートケーキ × 2個

シナモンバターナッツソース × 2パック

ホイップ × 2パック

キャラメルナッツパンプキンシード × 2パック

・原材料名

チョコレートケーキ：チョコレート、バター、卵、グラニュー糖、薄力粉

マスカルポーネクリーム：マスカルポーネ、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、サワークリーム

キャラメルナッツパンプキンシード：グラニュー糖、ピーカンナッツ、アーモンド、くるみ、パンプキンシード、ピスタチオ、バター

バターナッツとシナモンのソース：バターナッツかぼちゃ、シナモン

（一部に乳成分、卵、小麦、大豆、くるみ、アーモンドを含む）

・購入URL

https://wondertable-mall.com/products/union-chocolate-cake

USHG初の海外店「ユニオンスクエアトウキョウ」

ユニオンスクエアトウキョウはUSHGの初の海外店として、2007年3月30日に六本木ミッドタウンにオープンしました。USHGで長く培われてきた最高の料理とホスピタリティ溢れる温かいサービスを、日本流にアレンジして提供しています。メニューは、に、美味しくバリューあるワインを用意。有名なワインや高級なワインに限らず、同店の料理に合う最良のワインをスタッフが厳選しているのが特長です。

https://unionsquaretokyo.com/

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アメリカ全土から注目されるスターシェフ「マイケル・アンソニー」

オハイオ州シンシナティ生まれのマイケル・アンソニーは、インディアナ大学で日本語を副専攻したのち、日本文化を学ぶため大学卒業後は日本で英語教師として働いていました。その傍らベーカリーや長野の農家に勤めていました。日本のフレンチレストラン「ビストロ・シマ」で１年半働き、料理の基礎を学びます。それを機に、フランスの料理学校へ入学。卒業後はミシュランの星付き店やニューヨークの有名レストランを経て、現在は“ニューヨークで最も人気が高いレストラン”に選出された「グラマシー・タバーン」にてエグゼクティブシェフを務めている名腕シェフです。

株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブルは、国内42店舗・海外94店舗の飲食店、8店舗のデリバリー専門店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業136年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。

募集年齢は20歳～49歳まで！踏み出すなら、今だ【新人ボーカル発掘オーディション】

＜Lawry's New Year OSECHI＞

アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」のレストランディナーのような洋風おせち。自慢のプライムリブをメインディッシュに、伝統的な和品目と彩豊かなオードブルを詰め合わせ、ご家族全員が楽しめるおせちをご用意しました。10月中のご注文なら3,000円オフ。
https://wondertable-mall.com/pages/lawrys-osechi