～熊本・菊池の「和王」「走る豚」をメイン食材として使用した職人の肉おせち～
熊本県の世界観・魅力を詰め込んだ目黒の焼肉店「きゅうこん」を運営する、TOYO JAPAN株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：阿部洋介）は、お肉のおいしさを伝える”肉師(R)”である山瀬健策氏プロデュースの「肉おせち」を販売いたします。
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焼肉きゅうこん 肉師(R)が本気の肉おせちを発売開始！
■「焼肉きゅうこん 洋二段重」 23,760 円（税込み価格）
熊本県菊池市の和牛「和王」の牛もも肉のグリルや、牛ヒレステーキ、菊池市のブランド豚「走る豚」のローストポークなど、肉の産地にもこだわった焼肉店ならではの職人の手作り肉おせちを販売いたします。
■肉職人の手作りだから出せる焼肉屋らしさ
年の始めからガツンと肉三昧。色々なお肉をご家族全員で楽しんでいただきたいという想いを込め、焼肉きゅうこんの肉師(R)山瀬健策が肉おせちをプロデュースいたしました。
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御品書き
一の重
1 子羊のグリル
2 牛もものグリル
3 ローストポーク・味噌漬け豚ロースト
4 ヒレステーキ
5 サーロインステーキ
二の重
1 ローストビーフ
2 2種類のバロティーヌ
3 タン低温ローストレモン風味
4 牛肉の八幡巻き
5 長芋のキムチ
6 自家製白菜キムチ
7 南高梅を使用した梅干しキムチ
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商品詳細
内容量 ：１セット（3～4人前）
価格 ：23,760円（税込・送料込）
受注期間 ：～2023年12月20日 限定10セット
発送日 ：2023年12月30日発送、31日のお届け予定
賞味期限 ：2024年1月1日
保存方法 ：冷蔵保存
高島屋様、松屋様でも販売しております。
高島屋： https://www.takashimaya.co.jp/shopping/product.html?p_cd=0002219439&sub_cd=001
松屋： https://store.matsuya.com/goods/index.html?ggcd=24om156&cid=osc_cat_meat
※仕入れ状況等により、料理内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※チルドでの発送となります。
※時節柄時間指定はできません。
※配送業者の配送状況により、商品のお届けが遅延する可能性がございます。
※北海道や沖縄、首都圏外のお客様は31日にお届けできかねます。
◆年始に故郷を想いだしてもらいたい。
「焼肉きゅうこん」のゴールは「地方の豊かさを、焼肉を通じて伝えること」です。
離れてわかる故郷の良さを年始に感じてもらうべく、肉師(R)山瀬健策の故郷でもある熊本県で育まれた、黒毛和牛「和王」や自由放牧の「走る豚」などを中心に、こだわりのお肉でお作りしたおせちをお届けします。
▼きゅうこんのゴール「地方の豊かさを、焼肉を通して伝えたい。」
詳しくはこちら： https://kyukon.tokyo/goal
◆焼肉屋として百貨店クオリティのおせちに挑む！
専用キッチン【ORANGE BASE】を併設しているので大量の受注に対応可能！
▼オンライン・テイクアウト・デリバリー事業基地「ORANGE BASE」
詳しくはこちら： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000037847.html
◆詳しい商品情報はnoteにも記載しております。
▼note記事 「焼肉きゅうこんが肉おせちを作ってみました」
https://note.com/toyo_online/n/nff1a93e9a01d
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店舗情報
店名 ： きゅうこん https://kyukon.tokyo/
住所 ： 東京都目黒区目黒1-5-4 テルレB1F
坪数 ： 35席（カウンター13席、テーブル22席、個室0席）
連絡先 ： 03-6910-4781
営業時間： 17:00～23:00（22:00 L.O)
定休日 ： なし
予約 ： ご予約はこちら→ https://www.tablecheck.com/shops/kyukon/reserve
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企業情報
会社名 ： TOYO JAPAN株式会社 ( https://toyojapan.biz/ )
住所 ： 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷3階
代表取締役 ： 阿部 洋介
事業内容 ： 国内外レストラン運営、海外企業日本進出支援、料理人教育及び輩出、飲食店独立支援
