「FLIPPER'S」”いもくりかぼちゃ”フェアが10月6日（金）より販売開始。
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、ブランチカフェ「FLIPPER’S」は、今までに一万食以上を販売した、食欲の秋にぴったりの欲張りな一皿「いもくりかぼちゃフェア」を10月6日（金）より期間限定で販売いたします。
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＜2023年は日本の秋＞「奇跡のパンケーキ 秋極（あききわみ） 芋栗南瓜」
和栗の濃厚モンブラン
日本三大栗の一つ、中山栗をふんだんに使用した濃厚なマロンクリームに、ベルガモットマロンの茶葉を煮出して作った自家製クリームを使用。大粒の熊本県産和栗をのせて、紅茶香る贅沢なモンブランに仕上げました。
安納芋とりんごのスイートポテトブリュレ
甘くてしっとりの安納芋で作ったスイートポテトに、りんごのコンフィチュールの王道の組み合わせ。ブリュレと芋けんぴのパリパリ食感も楽しんで。
くりりんかぼちゃのカラメルムース
北海道産のくりりんかぼちゃと、ほろ苦いカラメルを合わせたパンプキンムースをかぼちゃの形に仕上げました。真ん中に忍ばせた、ジンジャーとパイナップルのジュレの酸味がアクセントになり、さっぱりとお召し上がりいただけます。
さらにはシナモン、カルダモン、クミンを合わせたスパイスナッツがやみつきに。
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＜史上最高に可愛いおばけたちが芋栗南瓜にいたずらしちゃった！＞
「奇跡のパンケーキ ハロウィンパーティー」
自分でモンスターをアレンジ「カスタムモンスター ハロウィンパーティー」も登場
チョコマロンモンスター
3人組のリーダー“ひとつ目モンスター”。いつも中心にいないと気が済まない末っ子タイプ
ヨーロッパ栗を使用したペーストに、ヴァローナ社のダークチョコレートを合わせた特製チョコマロンクリーム。ハロウィンの時期だけ楽しめる期間限定フレーバー、チョコマロンモンブランをお楽しみください。
こうもりのスイートポテト
ふかふかのスフレにお芋が大好きなこうもりが出現。羽にみたてたリンゴのチップと、くりくりのおめめがとってもキュート。
ジャック・オ・ランタンのパンブキンムース
ハロウィンパーティーに現れた“ジャックオランタン。ハロウィンアイコンなだけに、陽気なムードメーカー。
かぼちゃとスパイスの ”The 秋の代名詞” でハロウィン気分を盛り上げます。
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ハロウィンモンスターコンテスト開催
「カスタムモンスター ハロウィンパーティー」で作ったオリジナルのモンスターの写真を撮影し、ハッシュタグをつけてInstagramに投稿していただいた方の中から、スプーキーモンスター賞を決定。選ばれた方には、もらって嬉しいクーポンをプレゼント。
Instagramをかわいいモンスターで埋め尽くしちゃおう！
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毎月0がつく日はFLIPPER'Sの日
毎月0が付く日を「FLIPPER'Sの日」として、LINEのお友達の皆様にちょっと嬉しいクーポンを配信しているお客様に好評のサービス。
ハロウィン前日、10月30日（月）のFlipper'sの日には、ハロウィンにちなんだ特別な特典を準備しております。
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■FLIPPER’S いもくりかぼちゃフェア概要
展開期間：2023年10月6日（金）～11月12日（日）予定 ※10月18日（水）～10月31日（火）の期間はハロウィン商品のみの展開となります 展開店舗： FLIPPER’S 全店 展開商品： 奇跡のパンケーキ 秋極 “芋栗南瓜” 1,900円 （税込2,090円） 奇跡のパンケーキ ハロウィンパーティー 2,300円（税込2,530円） 奇跡のパンケーキ カスタムモンスターハロウィンパーティー 2,300円（税込2,530円） ベルガモットマロン 600円（税込660円） 加賀棒ほうじ茶 600円（税込660円） |
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「FLIPPER'S」とは
“Egg Farm to Table”
～契約養鶏場「竹鶏ファーム」の新鮮たまごで作る最高の一皿～
をコンセプトに、さまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」や、一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します。
HP : http://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html
Instagram : https://www.instagram.com/flippers.jp/
公式LINEアカウント： https://lin.ee/XWgcnU4
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SHOP INFORMATION
■FLIPPER‘S
下北沢店 TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
自由が丘店 TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
吉祥寺店 TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
渋谷店 TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
梅田エスト店 TEL ：06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL
■FLIPPER’S WORLD
台湾
香港
韓国(イクソンドン)
韓国(セントラルシティ)
韓国(トンタン)
韓国(ヨイド)
韓国（ヨンナムドン）
アメリカ合衆国 （ニューヨーク）
アメリカ合衆国（ロサンゼルス）
シンガポール
シンガポール(ブギス)
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会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、 インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP ： http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、 BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、 Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、 おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
■FLIPPER’S いもくりかぼちゃフェア概要
展開期間：2023年10月6日（金）～11月12日（日）予定
※10月18日（水）～10月31日（火）の期間はハロウィン商品のみの展開となります
展開店舗： FLIPPER’S 全店
展開商品：
奇跡のパンケーキ 秋極 “芋栗南瓜” 1,900円 （税込2,090円）
奇跡のパンケーキ ハロウィンパーティー 2,300円（税込2,530円）
奇跡のパンケーキ カスタムモンスターハロウィンパーティー 2,300円（税込2,530円）
ベルガモットマロン 600円（税込660円）
加賀棒ほうじ茶 600円（税込660円）
