1967年八王子で創業し、多摩地区を中心に店舗展開するケーキカフェ「BASEL（バーゼル）」を運営する有限会社バーゼル洋菓子店（東京都八王子市、代表取締役：渡辺 純)は、1971年から続く同店のスペシャリテ「ガトー・オ・ノア」の新ギフトラインを発売します。
人気NO.1焼き菓子が３サイズになって登場
「ガトー・オ・ノア」は、ローストしたくるみがたっぷり入ったヌガーを、クッキー生地で挟んだお菓子です。
ルーツは、創業者が修業したバーゼル地方のお菓子「エンガディナー」。
日本人が食べやすいように形状やレシピを変え、50年以上たった今もBASELで一番人気の商品となっています。
このたび、そんなスペシャリテを朝・昼・晩と毎日のさまざまなシーンで楽しんでいただこうと、従来から販売してきた「ガトー・オ・ノア」に加え、3分の2のサイズの「ガトー・オ・ノア ミディ」、一口サイズの「ガトー・オ・ノア プティ」を加え、３サイズのラインナップとしました。
また、「ガトー・オ・ノア」の特徴であるこうばしさと香り高い状態を味わっていただくため、製造工程を見直し、より美味しくお召し上がりいただける目安として、賞味期限を２週間とさせていただきました。
「ガトー・オ・ノア」おいしさの秘密はここ！職人が丁寧に手作りするヌガー
香り高いローストしたくるみにまとわせる、ほろ苦くリッチな味わいのキャラメル。「ガトー・オ・ノア」の味の決め手は、国産の素材を使い、職人の手作りにこだわるヌガーにあります。
スイス・バーゼルでも昔から使われている銅鍋で焦しキャラメルをつくり、熱いうちにローストしたくるみ、ミルクそしてバターを加えて、手早く混ぜ合わせていきます。職人の手によって空気を含ませなめらかさを出すことによってリッチな味わいの中にも、すっきりとした味わいが生まれます。
２つのサイズが加わり、ラインナップは3種類に
ガトー・オ・ノア(単品300円, 6個入り2,000円 10個入り3,000円)
バーゼル創業時から長く愛されている定番です。リッチなキャラメルとくるみのヌガーをたっぷりとほおばる幸せはこの大きさならでは。一本食べれば心もお腹も満たされます。
ガトー・オ・ノア ミディ (6個入り 1,500円 8個入り2,000円 10個入り2,500円）
食べ応え抜群の「ガトー・オ・ノア」。通常の大きさよりも、もう少し小さいものがあったら…。
そんな声にお応えし、今までの大きさの3分の２サイズの商品を作りました。コーヒーはもちろん、ウイスキーなどのハードリカーのおともに、少しずつ食べるのにちょうどいい大きさ。お酒好きな方にもおすすめです。
ガトー・オ・ノア・プティ （5個入りギフトボックス￥1,000 4個入り袋タイプ￥500 ）
一口サイズのプティは、コーヒースプーンに乗る小さなサイズ。小さくても、一口食べれば芳醇な焦がしキャラメルの香りが口に広がります。ちょっと甘いものが欲しい時に、つまんで食べられる気軽なサイズです。
袋詰めはご自宅用、箱入りはギフト用にご用意しました。
10月31日まで新発売記念キャンペーンを開催
ギフトボックス入りのガトー・オ・ノア ノーマル、ミディ、プティをお買い上げのお客様に、ガトー・オ・ノア・プティの4個入りをプレゼントさせていただきます。
また、バーゼル各店舗のカフェをご利用のお客様にご試食も提供します。
「ガトー・オ・ノア」取扱い店舗
Brasserie BASEL 、BASEL 豊田、BASEL 高倉、Atelier BASEL 、Park Side Cafe BASEL 、BASEL AEON MALL多摩平の森、HILL SIDE CAFE BASEL、BASELxTAKAO COFFEE コピオ長房、FACTORY SHOP
各店の住所は公式サイトよりご確認ください
https://basel.co.jp/
