「Lightning ハンバーガーフェス2023 in 横浜赤レンガ倉庫」にて先行販売
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、アメリカンスタイルのハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」新宿店は、甘みある赤ワインベースのデミグラスソースをディップして食べる「クラウンディップバーガー」を9月20日（水）より新発売。
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LAで大人気の「ディップハンバーガー」をインスパイアして誕生した「クラウンディップバーガー」
自家製デミグラスソースにディップして食べる「クラウンディップバーガー」を数量限定にて販売。オリジナルブレンドしたデミグラスソースには、一番甘みのあるぶどうで作られた『ルビーポートワイン』を使用し、ストロベリーのような甘い香りとリッチな味わいを引き出し、果実の甘さが加わった濃厚でリッチな味わいに。こだわりパティは、焼き上げる際に、上からスマッシャーで押さえ付けることで、均等に熱が入り、肉汁やうま味が閉じ込められた「本格スマッシュバーガー」をダブルに。デミグラスソースとパティが主役の「クラウンディップバーガー」が登場。
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商品概要
展開店舗：J.S. BURGERS CAFE 新宿店
展開期間：9月20日（水）～12月31日（日）予定
展開商品：クラウンディップバーガー（数量限定） 税込2,200円
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「Lightningハンバーガーフェス2023 in 横浜赤レンガ倉庫」に初出店！今週末2日間限定で先行販売
自家製デミグラスソースをディップして食べる「クラウンディップバーガー」を先行販売。他にもハンバーガーフェス限定でシンプルな本格スマッシュバーガー「メルローズチーズバーガー」も販売。横浜空の下で、誰よりも先に新商品を口いっぱいに頬張って。
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シンプルなスマッシュチーズバーガー「メルローズチーズバーガー」もハンバーガーフェスにて限定販売
100%ビーフの手ごねパティとオリジナルバンズを使用した、本格的なチーズバーガー「メルローズチーズバーガー」をハンバーガーフェスにて限定販売。
アメリカ発祥と言われている『本格スマッシュバーガー』をJ.S.オリジナルソースでアレンジ。「アメリカで食べたハンバーガーと言えばこの味！」という懐かしさを表現するため、オリジナルソースには、アメリカ料理では定番のリンゴ酢を隠し味に。シンプルながらも肉本来の旨みと食感を楽しんで。
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Lightning主催のフードイベント「ハンバーガーフェス」とは
さまざまな食材を幾重にも重ねたハンバーガーを口いっぱいに頬張る美味しさは何にも変え難い食体験になります。
アメリカンカルチャーを発信し続ける月刊誌『Lightning(ライトニング)』がプロデュースする「ハンバーガーフェス」は、グルメバーガーのほかアメリカンなグラブフードやキッチンカー業界を席巻する人気店が集い、20余りの味を体験できるイベントです。食欲の秋を、ハンバーガーで思いきり満たしましょう。
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ハンバーガーフェス 2023 in 横浜赤レンガ イベント概要
開催期間：2023年9月16日（土）～9月17日（日）
開催時間：10:00～16:00（17:00最終クローズ）
開催場所：横浜赤レンガ倉庫（神奈川県横浜市中区新港1-1）
ウェブサイト： https://hamburger-fes.com/
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「J.S. BURGERS CAFE」とは
「J.S. BURGERS CAFE」は、2000年に1号店をオープンさせ、2020年で20周年を迎えたアメリカンスタイルのハンバーガーショップです。「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガー」をコンセプトに、注文ごとに焼き上げるアメリカ産の牛肉100%のパティと日本ならではの素材を盛り込んだ個性豊かなグルメバーガーを提供します。
公式HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/js-burgers-cafe.html
Instagram: https://www.instagram.com/js_burgerscafe/
公式LINEアカウント： https://lin.ee/G0zwYjv
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SHOP INFOMATION
新宿店
TEL： 03-5367-0185 住所：東京都新宿区新宿4-1-7 3Ｆ
ルミネ池袋店
TEL： 03-5928-3677 住所：東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8Ｆ
ららぽーと立川立飛店
TEL： 042-540-6276 住所：東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛 2Ｆ
ららぽーと海老名店
TEL： 046-236-1655 住所：神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 2Ｆ
名古屋mozo店
TEL： 052-908-0610 住所：愛知県名古屋市西区二方町40番mozoワンダーシティ1F
ららぽーとEXPOCITY店
TEL： 06-4864-8163 住所：大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY 1Ｆ
神戸umie店
TEL: 078-945-7968 住所：兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumie 2階
マークイズ福岡ももち店
TEL： 092-833-2727 住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1 MARK IS 福岡ももち 2F
大同生命札幌ビル店
TEL： 011-522-7057 住所：北海道札幌市中央区北三条西3-1 大同生命札幌ビル 2F
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会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP： https://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO、CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
