東武百貨店 池袋本店のレストラン街スパイス15階「マキャベリ」にて6月1日（木）より
ジローレストランシステム株式会社（渋谷区 代表取締役社長 岡本裕之）が運営する、東武百貨店 池袋本店のレストラン街スパイス15階にある「リストランテ マキャベリ 池袋東武店」にて6月1日（木）より夏メニューがスタートしました。
ご予約はこちら：
https://yoyaku.toreta.in/ikebukuro-machiavelli/#/
季節の旬をイタリアンでお楽しみいただくリストランテ マキャベリでは、心弾む“夏”が味わえるお料理の数々をランチ＆ディナーで人気のプリフィックスコースにてご提供します。
コースでは、梅肉天龍鶏や上天草産黄金のハモ、美食アワビ“翡翠の瞳”などこだわりの食材を活かしたパスタ3種、メイン4種をご用意。その時の気分に合わせてとっておきの1品をお選びください。食後には、お好きなドルチェをお席で盛り付ける人気の「デザートワゴンサービス」をご用意しております。
落ち着きのある店内で、マキャべリならではの洗練されたお料理をどうぞお楽しみください。
【マキャベリの夏メニュー2023】
実施期間：2023年6月1日（木）より
時間：ランチ11：00～／
ディナー17：00～
価格：ランチコース 4,200円（税込）～／ディナーコース 6,000円（税込）～
※別途サービス料10％頂戴します
※アラカルトメニューもございます
※ランチ・ディナー共にお子様コースのご用意がございます
【夏メニューをピックアップしてご紹介】
※パスタとメイン料理は数種類のメニューの中からお好きなお料理をお選びいただけます
＜パスタ＞
『タリオリーニ 北海道産生ウニと季節野菜のクリームソース』
＋￥1,000（ランチ）
雑味の少ない北海道産の生ウニを使用したクリームソースは平打ち麺「タリオリーニ」と相性抜群です。
『トレネッテ 美食アワビ“翡翠の瞳”と季節野菜のジェノベーゼ』
＋￥1,000（ディナー）
アワビの身と肝の全てを贅沢に使用したジェノベーゼです。「トレネッテ」は断面が楕円形のロングパスタです。
＜メイン料理＞
『本日の鮮魚のインパデッラ 茄子のトラパネーゼソース』
（ランチ）
インパデッラは皮目からフライパンで焼き上げる調理法です。アーモンドとトマトのシチリア風ソース「トラパネーゼ」とご一緒にどうぞ。
『奥三河高原ジビエの森より 本州鹿ロースのロースト 山の果実の赤ワインソース』
（ディナー）
癖のない鹿ロース肉を柔らかく火入れします。甘酸っぱい赤ワインソースが相性抜群です。
■ 店舗情報
店舗名：リストランテ マキャベリ 池袋東武店
住所：〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイス15階
営業時間：11：00～22：00（L.O.21：00）
電話番号：03-6709-1188
座席数：54席（個室あり）
Web：https://www.giraud.co.jp/machiavelli/※営業時間など最新情報は、店舗ホームページをご覧ください
