～「調理の時短・簡便」「健康志向」に対応する冷凍野菜を中心にラインアップ拡充 ～
エア・ウォーターアグリ＆フーズはこのたび、2023年秋冬新商品として、家庭向け冷凍トップシール型総菜2品、冷凍野菜2品、業務用冷凍青果2品、計6品を発売しますので、お知らせいたします。
「調理の時短・簡便」「健康志向」ニーズに対応する長期保存可能な冷凍野菜を中心に家庭用、業務用のラインアップを拡充します。
●新商品概要
１．家庭用商品「ＣＨＥＦＬＬＹ（シェフリー）」
業務用で培ったノウハウを活かして、“レストランの味をご家庭に”がコンセプトの「ＣＨＥＦＬＬＹ（シェフリー）」ブランドで、以下の新商品を2023年9月1日より販売開始します。
（１）トップシール型総菜「ブロッコリーのペペロンチーノ風」「揚げなすのみぞれ和え」
新商品として開発を強化しているトップシール型総菜。コンビニエンスストアでも人気で、同類品は餃子や唐揚げなど肉系が上位を占める中、自社グループのブロッコリーや大根おろしを使用し、「セット買いしやすい野菜のおつまみ」「夜でも罪悪感が低いおつまみ」がコンセプト。いずれも製造は大山春雪さぶーる(株) 早来工場。
１.ブロッコリーのペペロンチーノ風
アンデスの高原にある契約農家で育てたブロッコリーをガーリックの香りとピリッと辛い唐辛子風味で味付け。
内容量：80g
希望小売価格：278円（税抜）
調理方法：電子レンジ500W約2分、600W約1分
２.揚げなすのみぞれ和え
揚げなすを国産大根おろしを使用したさっぱり味の特製ダレであえました。
内容量：120g
希望小売価格：328円（税抜）
調理方法：電子レンジ500W約3分10秒、600W約
2分50秒
（２）冷凍野菜シリーズ「国産カレーのやさいミックス」「九州産紅はるかさつまいもカット」
野菜の面倒な下処理済み、そのまま加熱OKの「冷凍野菜」シリーズの新商品。原料調達、加工・包装まで自社グループで一貫対応。
１.国産カレーのやさいミックス
すべて国産のじゃがいも、たまねぎ、にんじんの3種をミックス。カット済みなので下処理不要、簡便性が高い商品です。カレーの具材としてはもちろん、スープなどの煮込み料理、炒め物、オーブン料理などさまざまな料理の具材としてご使用いただけます。
内容量：250g
希望小売価格：298円（税抜）
製造：北海道エア・ウォーター・アグリ(株) 旭川工場
２.九州産紅はるかさつまいもカット
スティック状にカットしたさつまいも。スイートポテトやペーストにする場合は、電子レンジで加熱すれば簡単につぶしやすく、大学芋になどにする場合は、冷凍のまま油で調理可能。冷凍のまま本品を炊飯器でお米と炊き込めば、美味しいさつまいもご飯ができます。
内容量：200g
希望小売価格：398円（税抜）
製造：トミイチ九州(株)
２．業務用商品「冷凍青果」
（１）アーティチョーク
ヨーロッパの春の野菜として親しまれている、地中海沿岸原産の多年草。若いつぼみを食用として、ピザ、スープ、パスタなどさまざまな料理にご使用いただけます。
発売日：2023年12月
内容量（規格）：500g×20袋
製造：ペルー・IQF DEL Peru社
（２）ミックスベリー
旬の時期に収穫したチリ産の3種のベリーをミックスしました。バラ凍結で、冷凍のまま必要な分だけお使いいただけます。ストロベリーは食べやすく、カット済みです。
発売日：2023年9月
内容量（規格）：500g×20袋
製造：チリ・Vitafoods社
詳細はエア・ウォーターアグリ＆フーズ株式会社のニュースリリースをご覧ください。
https://agri-foods.awi.co.jp/ja/news/release/202308291/main/0/teaserItems1/00/linkList/0/link/20230829.pdf
