『札幌豚研究所』のお取り寄せラーメンを国内No.1ラーメン通販サイト「宅麺.com」が6月5日より販売開始！

2023年5月31日

お店と同じ麺・スープ・具材が楽しめる感動のクオリティをご自宅で

グルメイノベーション株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：井上琢磨）は、取り扱い店舗数・商品数国内No.1（※1）のラーメン通販サイト「宅麺.com」において、『札幌豚研究所』（北海道札幌市）のお取り寄せラーメンを2023年6月5日19時より販売開始いたします。

『札幌豚研究所』について

『札幌豚研究所』は、ともに札幌の人気店である「らーめん孝一郎」と「麺や琥張玖KOHAKU」がタッグを組み、2021年にオープンしたお店です。店名で「研究所」を自称するように、看板商品『カムイの豚』のスープは日々の研究によって改良され、進化し続けています。また、お店を訪れる客は「研究員」と称され、作る側だけでなく食べる側も一体となって北海道のラーメン文化を後世に伝えていきたい、という熱い姿勢が道民たちに愛されています。

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販売商品「カムイの豚～醤油～」について

少ししょっぱめに作られたスープは、香味野菜と豚肉、ゲンコツなどを煮込み、ホタテや昆布の旨みが詰まった醤油ダレと合わせたもので、食べた人に素材の強い旨味とインパクトを与えます。そんな濃厚なスープに合わせる麺には、国産小麦を使用。噛むと押し返してくるようなモチモチ食感のオリジナル麺は、小麦の豊かな香りを楽しませてくれます。さらに中までしっかりと味が染みたチャーシューは、麺とスープを差し置いて主役に躍り出るほどの逸品。アイヌ語で「神」を意味する「カムイ」の名が付くのも頷ける、道民の舌を唸らせてやまないラーメンをぜひご自宅でお楽しみください。

・販売ページ：https://www.takumen.com/products/1597

・価格：1,404円（税込）※送料別

・内容物：麺、具入りスープ（チャーシュー）、具材（味付き脂）

「宅麺.com」では、全国各地の名店の味をご自宅でお楽しみいただけるよう、今後も有名ラーメン店への営業活動を強化してまいります。

「宅麺.com」とはー全国270店舗、386商品を取り扱う国内No.1ラーメン通販サイト

「宅麺.com」は、取り扱い店舗数・商品数国内No.1のラーメンお取り寄せサイトです。日本全国の有名ラーメン店で実際に提供されているスープと麺および、具材をそのまま冷凍してお届けすることで「お店と同じ味」をどこでも気軽にお楽しみいただけます。2023年5月現在、全国270店舗の有名ラーメン店がパートナー店舗として加盟、386商品を取り扱い、会員数は46万人を突破しました。

公式サイト：https://www.takumen.com/

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※1 日本国内における「ラーメンお取り寄せサイト」として 2023年5月自社調べ

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グルメイノベーション株式会社概要

代表取締役社長：井上琢磨

設立：2010年4月

本社：東京都渋谷区円山町13-16 BNKビル3F

コーポレートページ：https://gourmet-innovation.co.jp/

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