オーストラリアで大人気のチキンカツカレーが日本国内でも拡大中
株式会社REBEL（本社所在地：東京都中野区、代表 堀場 健太）は、2023年5月31日（水）、東京・荻窪に国内2店舗目となる『けんちゃんカレー荻窪店』をグランドオープンいたしました。
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日本のカレー＝カツカレー！？チキンカツカレーが世界で話題
海外の方が好きな日本食というと、「寿司」や「天ぷら」を思い浮かべる方も多いでしょう。意外なことに、海外では”カツカレー”が数年前からブームとなっているのです。
外国人と日本人が想像する”カツカレー”には若干の相違があり、海外ではカツの有無にかかわらず”カツカレー”と呼ばれています。さらに、カツが乗っている場合、「とんかつ」ではなく「チキンカツ」が乗っているものがベーシックです。
これには宗教的な背景が大きく、豚肉よりも鶏肉の方がより多くの方が食べられるというのがチキンカツの乗ったカレーが広まった理由の大きな要因です。特に、他民族国家であるオーストラリアにおいて、けんちゃんカレーのチキンカレーは大人気となりました。
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オーストラリアから逆輸入した、日本が誇る「チキンカツカレー」
けんちゃんカレーは、オーストラリアのイベント出店では1日最大2,000食を売り上げた実績もあるチキンカツカレーの専門店。オーストラリアでは4店舗を運営し、満を持してオープンしたのが日本第一号店の中野店です。税込1,000円で驚きのボリュームの「名物 デカ盛りカツカレー」が評判となり、今回荻窪に新店をオープンいたしました。
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その名も飲み干すカツカレー！コスパと美味しさでリピーター続出
「名物 デカ盛りカツカレー」は、ベースのカレー、チキンカツ、キャベツの他に、唐揚げやチーズ、ポテトサラダ等10種類のトッピングから2つを選ぶことができ、ご飯のサイズも変更が無料です。オーストラリアでお墨付きの味に加えてボリュームにも自信ありの一品となっております。
ボリュームはありつつしつこさのない欧風のカレーは、“飲み干すカツカレー”との異名を持つほど誰にでも食べやすいため、リピーターが絶えません。
◆チキンカツカレー 880円
◆名物 デカ盛りカツカレー 1,000円
また、卵をたっぷりと使ったオムチキンカツカレーや豚バラをトッピングした豚バラスタミナカレー等、アレンジを加えたカレーもご用意。豊富なトッピングと組み合わせることで、数十通りの味を楽しむことができ、何度通っても飽きることがありません。
◆オムチキンカツカレー 1,080円
◆豚バラスタミナカレー 980円
これらはテイクアウトやUber Eatsでの配達も可能ですので、ご自宅でもお楽しみいただけます。
【けんちゃんカレー 荻窪店】
住所：東京都杉並区荻窪5-23-12 オキビル1F
営業時間：10:30～21:00
【けんちゃんカレー 中野店】
住所：東京都中野区中野5-57-4 永嶋ビル 1F
営業時間：10:30～21:00
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チキンカツカレーをスタンダードに…REBELの挑戦
株式会社REBELは、「チキンカツカレーを世界から見た日本食のスタンダードに」をビジョンに掲げ、世界中どこに行っても「日本食といえば？」という質問に対して、パッと「チキンカツカレー」と出てくる、そんな世の中を目指して日々美味しいチキンカツカレーを届けています。
オーストラリアから始まった挑戦ですが、「チキンカツカレー」のルーツである日本でももっとチキンカツカレーが浸透するよう、活動しています。
また、その活動の中で、代表の堀場自らがオーストラリアで新規事業立ち上げた経験を元に、新たな挑戦を応援する支援制度を開始しました。 一般的な留学やワーキングホリデーとも違う、仕事を通じた”ジョブチャレンジ制度”を取り入れ、海外でチャレンジしたいと考える若者に対して、海外有給インターンも実施しています。 ワーキングホリデービザから「ビジネスビザ（就労ビザ）」を取得し一定の基準を満たせば、将来的に永住権を得ることが可能。 REBELのオーストラリア海外インターンシップでは、定期的な面談を実施してキャリア形成をし、本人の意向によっては永住権を取得できるようにサポートを受けながら働くことが出来ます。 ビザ取得の手続きを代行する業者等を利用すると費用がかかってしまいますが、REBELでは費用負担がある点もメリットと言えます。
チキンカツカレーを世界のスタンダードにするという目標を掲げ、一緒に働く仲間を集めるべく、期間限定でインターンシップを募集しておりますのでご興味のある方は是非一度ご応募ください。
【募集要項】
期間：2023年4月27日（木）～同年10月31日（火）
募集人数：最大10名
募集年齢：18歳～30歳 ※ワーキングホリデービザからのスタートのため。※学生不可。
インターンシップ期間：最短半年～挑戦可能
その他：飲食業が好きな人。飲食店での接客等の業務がありますので、日常会話レベル以上の英語力が必要となります。
応募後の流れ：応募後に詳細説明とカジュアル面談を行った後、インターン生として採用するかを判断いたします。
▼応募はこちらから
https://rebel-japan.com/intern/
―株式会社REBEL―
私たちは、企業ミッションに「“いっぱい”のカレーから始まる恩返し」を掲げています。“一杯”のカレーにとことんこだわり、”いっぱい”のカレーを世界中に届けることを目指しています。
世界NO.1の日式カレーチェーン店を創り上げ、美味しいチキンカツカレーを沢山の方にお届けし、事業を成長させ、関わる全ての方々に恩返しをしていきます。その先で”食 x IT”による次世代型飲食店経営を確立し、令和を代表する企業を目指します。
【会社概要】
会社名 ：株式会社REBEL
代表 ：堀場健太
所在地 ：〒164-0001東京都中野区中野5-57-4
実店舗数：オーストラリア4店舗、日本2店舗
ゴースト店舗数：76店舗(（FC含む）
