WB Burgers Japan株式会社（本社：東京都渋谷、代表取締役：石塚孝一）は鈴廣かまぼこ株式会社（本社：神奈川県小田原市、代表取締役：鈴木博晶）と共同開発した「和風フィッシュカツバーガー」を2024年4月9日より Wayback Burgers 表参道本店にて発売いたします。
鈴廣かまぼこが創業150年余り培ってきたかまぼこ製造の技術を活かし、アジの旨みと肉厚で食べ応えのある食感を追求したフィッシュパティを開発。オリジナルのパティと野菜、わさび醤油のソースを組み合わせ、新しいタイプのフィッシュバーガーが完成しました。
日本の伝統を継承する会社とアメリカンなハンバーガーの会社のコラボバーガーをぜひご賞味ください。
販売場所：Wayback Burgers 表参道本店
営業時間：８時から２１時半
商品名：和風フィッシュカツバーガー
期間：４月９日から６月末頃まで（暫定的）
単品価格：９９０円
セット価格： １５４０円 （ポテト、ソフトドリンク付き）
会社概要
WB Burgers Japan株式会社（日本法人）
代表取締役：石塚孝一
所在地：東京都渋谷区神宮前4-11-6 表参道千代田ビル２F
北海道支社：北海道虻田郡ニセコ町元町79番75
設立：2021年 4月 9日
事業内容：ハンバーガーフランチャイズ、飲食店
ホームぺージ： https://www.wb-burgers.jp/
WB Burgers Asia, Inc. （米国法人上場企業 - 親会社）
CEO: Koichi Ishizuka
証券コード: WBBAD / WBBA
市場：US OTC Markets
https://www.wsj.com/market-data/quotes/WBBAD
鈴廣かまぼこ株式会社
代表取締役：鈴木博晶
所在地：神奈川県小田原市風祭245
設立：1951年3月
事業内容：かまぼこをはじめとする鈴廣ブランド商品の製造、販売、「かまぼこの里」各種レストランやかまぼこ博物館の運営
ホームページ： https://www.kamaboko.com/
