■横浜高島屋 4月3日（水）→15日（月）
※連日午後8時まで、4月９日（火）は午後6時、最終日は午後５時閉場。
■場所：8階 特設会場
横浜高島屋では、
4月3日（水）から15日（月）までの期間
、1年を通して最も人気のある催し
「大北海道展」を開催
いたします。北海道に駐在するバイヤーだからこそ見つけられる
最新の北海道グルメ
や、
横浜高島屋開店65周年を記念した、ここでしか食べられない限定品およそ35点
が大集結！
出来立ての味をその場でお召し上がりいただけるイートインでは、横浜高島屋初登場の店舗や座れるスペースを増やし、北海道の「今」をお召し上がりいただける北海道の魅力が詰まった13日間となります。
【！今回のポイント！】
1. 北海道駐在バイヤーがお届け！今では希少な北海道産『カニ』＆『エビ』グルメ！
2. 開店65周年記念を祝う、横浜高島屋限定の最新北海道スウィーツ！
3. その場で食べられるイートイン＆お弁当！横浜高島屋特別企画『贅沢ミニ弁当』も！
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北海道駐在バイヤーがお届け！今では希少な北海道産『カニ』＆『エビ』グルメ！
北海道の味覚を代表する『カニ』や『エビ』ですが、気候変動による不漁や後継者不足、またそれに伴う海外産の増加など様々な要因により、北海道産は希少なものとなっています。厳冬で栄養分を蓄えた『カニ』や『エビ』は、身入りがよくプリプリ！今回は、北海道駐在バイヤーが現地で厳選した北海道産の『カニ（タラバガニ・毛ガニ・花咲きガニ）など』や『エビ（甘エビ・牡丹エビ）など』をふんだんに使用したグルメをご紹介します！
また新企画として、北海道でも有名な甘えびの産地である増毛から、鮮度を保って生きたまま空輸した『活甘エビ・活牡丹エビ』もご購入いただけます。
＜1・2週目＞実演【65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】～北海道産カニ・エビ使用～
［札幌かに工房］牡丹海老と蟹盛り弁当（1折） 2,916円＜各日100点限り＞
北海道産の海老とカニをふんだんに盛り付けました。
＜1・2週目＞実演【65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】～北海道産カニ・エビ使用～
［札幌かに工房］たらば豪快巻き（1本） 7,560円＜各日30点限り＞
タラバガニの太い脚肉で巻いたスペシャルな巻き寿司。
＜1週目のみ＞イートイン【初登場！65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】～北海道産カニ使用～
［麺屋大地］スペシャルトッピング味噌ラーメン（1杯） 1,650円＜各日150食限り＞
甘味が強い北海道産花咲ガニと濃厚なコクの札幌味噌ラーメンの組み合わせです。
＜1週目のみ＞初登場！～北海道産エビ使用～
［遠藤水産］活甘えび・活牡丹えび（1尾） 時価
増毛町より初登場！旬を迎えるフレッシュなえびをお届します！
※天候・水揚げ状況により販売が出来ない場合がございます。
＜1・２週目＞実演～北海道産カニ使用～
［兼八］北海道産焼きたらばがに（1本） 2,160円＜各日20点限り＞
希少な道産のタラバガニをその場で焼いてご提供！旨みがじゅわっとあふれ、北海道の美味しさをダイレクトに味わっていただけます。
＜1週目のみ＞実演【65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】～北海道産カニ・エビ使用～
［旭川駅立売商会］甘えびとたらばの誘惑（1折） 3,240円
北海道産の甘えびとたらばがにを使用した豪華な海鮮弁当です。
＜1週目のみ＞実演【65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】～北海道産カニ・エビ使用～
［旭川駅立売商会］甘エビ・たらば稲荷（1折） 2,484円＜各日100点限り＞
北海道産の甘えびとたらばがにをたっぷりと乗せた、珍しい稲荷寿司です。
＜1・2週目＞実演【65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】～北海道産エビ使用～
［プルマンベーカリー］甘エビシチューパン（1個） 430円
サクサクの衣に羽幌待ちでとれた甘エビの入った、クリームシチューパンです。
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開店65周年記念を祝う、横浜高島屋限定の最新北海道スウィーツ！
ブームとなった北海道の『シメパフェ』の進化系などがが登場！横浜高島屋でしか味わえない、次世代を担う若手シェフたち考案の、北海道の素材をたっぷり使用したスウィーツをお召し上がりいただけます。
＜1週目のみ＞イートイン【初登場！65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】
［ミルクベース］札幌シメパフェ氷～北海道いちごと桜ピスタチオ～（1個） 2,000円＜各日200点限り＞
札幌の名物となったシメパフェ風にかき氷をアレンジ。若手シェフが考案したかき氷は、桜香るミルクソースと、店で人気のピスタチオクリームに道産いちごをトッピングしました。
＜1・2週目＞実演【高島屋限定】
［小樽洋菓子舗ルタオ］北海道産ハスカップパフェ（1個） 1,100円
ハスカップの果肉とソースをたっぷりと。名物のチーズケーキとあわせた新しい感性が。北海道愛が生み出したパフェです。
＜1・2週目＞実演【高島屋限定】
［イルマットーネアルル］北海道産いちごのクリームモンブランパン（1個） 594円＜各日300点限り＞
北海道小麦を使ったもっちりパン生地にいちごジャムチーズをいれ、モンブランクリームと北海道産いちごをトッピングしました。
＜2週目のみ＞実演【百貨店初登場！65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】
［シューとタルトと無限大］
昨年7月にオープンしたばかりの、地元で人気の洋菓子店が百貨店初登場です。
左：ブリュレシュー～塩キャラメル仕立て～（1個） 580円
塩キャラメルソースと北海道産卵を使用した濃厚なシュークリーム。
右：クワトロフロマージュ（1個） 550円
4種のチーズを贅沢に閉じ込めました。
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その場で食べられるイートイン＆お弁当！横浜島高屋特別企画『贅沢ミニ弁当』も！
出来立ての味をお楽しみいただけれるイートインには、横浜高島屋初出店の店舗を揃えました。また特別企画として、毎回人気のお弁当に加え、「お弁当だけじゃなく他のグルメも堪能したい！」「気になっているお店の味を試してみたい！」というお声に応える、通常より一回り小さいサイズの『贅沢ミニ弁当』が初登場します。
■イートイン
＜1週目のみ＞イートイン【初登場！65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】
［鮨処 竜敏］厳選にぎりとかに小丼（1人前） 6,500円＜各日100食限り＞
道産ぼたんエビや希少な赤玉ほたての握りも。3種類のかにを乗せた小丼付き。
＜2週目のみ＞イートイン【初登場！65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】
［支那そば鋳］北海道根室産花咲蟹・ズワイ蟹とローストビーフ濃厚エビ味噌らぁ麺（1杯） 1,850円
＜各日100点限り＞
北海道産のズワイ・花咲ガニにローストビーフを乗せ、スープにエビを使用したエビ味噌ラーメンです。濃厚なコクをお楽しみください。
＜2週目のみ＞イートイン【初登場！65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】
［二条かに市場 マルダイ水産］かに市場丼（1人前） 6,500円＜各日50食限り＞
北海道産のタラバガニ・ボタンエビや根室産ホタテをふんだんに乗せました。
■人気のお弁当■
＜1・2週目＞実演【65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】
［和牛王国ウエムラ］白老牛シャトーブリアンとサーロインステーキ寿司四種贅沢膳（1折） 6,500円
＜各日10点限り＞
希少なシャトーブリアンのステーキやサーロインの握りなど白老牛尽くしのお弁当です。
＜1・2週目＞実演【65周年記念 特別企画 横浜高島屋限定】
［やきにくれすとらん沙蘭］道産牛8種・タンシチュー・道産ホタテのステーキ弁当（1折） 3,456円
＜各日50点限り＞
はこだて大沼黒牛やおぐに和牛など道産素材を豪華な顔ぶれです！
■【横浜高島屋 特別企画】贅沢ミニ弁当■
美味しいものを少量ずつ食べたい」「試してみたい」というお声から生まれた、横浜高島屋だけの贅沢ミニ弁当が登場！ ※各日午後3時から販売/各ブランド各日20点限り（ブランドにより販売期間が異なります。）
左：＜1・2週目＞［魚河岸ひかり寿司］魚河岸弁当（1折） 1,381円
右：＜1・2週目＞［すし処 雑魚亭］海鮮ミニ弁当（1折） 1,512円
左：＜1・2週目＞［やきにくれすとらん沙蘭］道産牛4種とホタテのステーキ弁当（1折） 1,890円
右：＜1・2週目＞［札幌かに工房］蟹・海老満喫わっぱ弁当 （1折）1,512円
※北海道産以外の原材料を使用している商品もございます。
※画像は一例です。
※天候・交通事情により販売を中止する場合がございます。
お問い合わせ：横浜高島屋（代表）045-311-5111
