国内最大級のパーティー料理予約サイト「シェフコレ」（運営：株式会社くるめし、本社：東京都渋谷区、代表取締役：石川 聡）は、2024年3月8日（金）より、「賛否両論」のオードブルの販売を開始します。笠原将弘氏が手掛ける遊び心満載のお弁当はお弁当・お惣菜大賞2024において最優秀賞を獲得しました。お弁当でも発揮された繊細な仕立てを存分に活かしたオードブルはお店のフルコースさながらです。オフィスの懇親会やホームパーティー、大切な方のおもてなしなど様々なシーンで「賛否両論」の味をお楽しみください。
■賛否両論のオードブル
「日本料理をもっと身近に」をコンセプトに、メディアでも話題の笠原将弘氏がおまかせコースのみを提供する恵比寿の人気和食店「賛否両論」。「美味しいものをちょっとずつ」「目でも舌でも楽しみたい」そんな思いを込めた料理の数々は、どこか親しみやすく懐かしい、でも贅沢な味わいを感じる、笠原氏の腕・舌・遊び心を存分に感じられるものばかりです。そんな笠原氏が表現する食の楽しみを、お店のカラーである赤と黒を合わせた容器や小鉢に盛りつけ、オードブルに仕立てお手元までお届けします。テーブルに並べればそこはもう「賛否両論」の世界。和の心を感じるパーティースタイルをお楽しみください。
■メニューのご紹介
【賛否両論】おもてなしプラン 4,000円（税込）/1名
前菜にはパーティーやお酒の場にぴったりの料理の数々をご用意。汁物の冷製茶碗蒸しは清涼感や豊かな風味を堪能いただけます。メインには「賛否両論」の腕・舌・遊び心のエッセンスを加え、お肉とお魚の両方をご用意しました。コースの締めくくりには甘味の羊羹を。「賛否両論」の料理を少しずつお楽しみいただけるプランです。
※9名分～ご注文いただけます
https://www.chef-colle.com/sanpi-ryoron/sanpi-omotenashi/
【賛否両論】笠原流パーティープラン 6,000円（税込）/1名
4種の手毬寿司をはじめ「賛否両論」の名物料理を中心に、唯一無二の料理の数々をお届けします。メインのA5ランクのサーロイン西京焼きのソースは牛蒡を使用した醤油味。豚タンやわらか煮・豚のみそ柚庵焼きは、西京焼きに柚子の香りをあしらい贅沢に仕上げました。「賛否両論」がおくる和の肉料理をお楽しみください。
※9名分～ご注文いただけます
https://www.chef-colle.com/sanpi-ryoron/sanpi-party/
■シェフコレとは
「シェフコレ」（ https://www.chef-colle.com/ ）は国内最大級のパーティー料理予約サイトです。懇親会、入社式、忘新年会など企業のパーティーシーンはもちろん、ご自宅でのホームパーティーやレセプション、結婚式の二次会など様々な用途・規模のパーティーでご利用いただける料理を掲載しています。約90店舗600プランから、ご予算や利用シーンに最適なお好みのケータリング・オードブルをお選びください。イベントやパーティーを華やかに彩るお料理を、皆さまのもとへお届けいたします。
【株式会社くるめし 会社概要】
所在地 ：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-23-12 フォンティスビル7F
代表者 ：代表取締役 石川 聡
WEBサイト： https://www.kurumeshi.co.jp/
事業概要：法人向けフードデリバリー事業
「くるめし弁当」（ https://www.kurumesi-bentou.com/ ）
「シェフコレ」（ https://www.chef-colle.com/ ）
「ヒトハコ」（ https://hitohaco.com/ ）
資本金 ：7,924万5,750円
設立年月日：2010年8月26日
