料理のプチストレスを減らす『Akkaの時短おかず』 10/26発売
株式会社宝島社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：蓮見清一）は、Instagramフォロワー数13万人超の料理家・Akkaさん初の著書『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』を2023年10月26日（木）に発売します。
Akkaさんのレシピに欠かせないのが耐熱・耐冷のポリ袋です。冷凍、冷蔵、レンチン、ボイルもOK。ゆでる、つぶす、混ぜるの工程が袋１つでできるポテトサラダや、袋の中で混ぜて電子レンジで加熱するだけのふわふわだし巻き、炒めないパラパラチャーハンなど、驚きの工程で料理を作ることができます。簡単に調理できるのはもちろん、時短が叶い、洗い物が減るのも大きなメリット。失敗も少なく、美味しい料理を作ることができます。本誌には、AkkaさんのInstagramで人気のベストレシピから様々なレシピを収録しました。レシピ数は大ボリュームの308品となっており、日々の献立を考える際に活躍すること間違いなしの一冊です。
~ポリ袋１つで完成!大変な工程も、洗い物もなしでいい！ 超効率化レシピ~
-
ゆでる・つぶす・混ぜるを袋1つで！ 時短革命♪ ポテトサラダ
１.じゃがいもをポリ袋に入れて蒸す
２.袋の上からじゃがいもをつぶす
３.袋に具材、調味料を入れて混ぜる
-
フライパン不要で超簡単！ レンジでふわふわだし巻き
１.全ての材料をポリ袋に入れて混ぜる
２.電子レンジで加熱
３.熱いうちに形を整える
-
著者:Akkaプロフィール
時短料理研究家。香川県出身・兵庫県在住。4歳と6歳の男の子のママ。以前は保育園で給食調理に携わり調理師免許を取得。「手間をかけずにおいしいごはん」をモットーに、耐熱ポリ袋や耐熱容器を活用して作る″究極の時短レシピ″を発信。2022年11月からはNadia Artistとしての活動を開始。最近は食品メーカーのレシピ開発や、企業とコラボした商品開発にも携わっている。【取材・出演可能です！】
元々料理が苦手で、子どもの離乳食作りをきっかけに料理に目覚めました。料理のプチストレスを減らすアイデアを提案しています！
-
耐熱・耐冷ポリ袋の時短ワザ11
ポリ袋の活用法といえば……
粉ものを混ぜる、食材を調味液に漬け込むだけと思っていませんか？ 耐熱・耐冷ポリ袋は、電子レンジにそのまま入れての加熱が可能。ごはんを炊く、野菜を蒸す、真空状態にしてボイルするなど、袋１つで幅広い調理ができます。
-
Akkaさんからのメッセージ
仕事や家事、育児、毎日終わらないタスクでいっぱいいっぱい。限られた時間の中でとにかく簡単においしい料理を作りたい。そんな悩みを【耐熱ポリ袋・耐熱容器】が解決してくれます！ 簡単・時短だからといって、味付けにも妥協はしません。調理師の経験も活かして『誰でも再現できる超効率的なおいしいレシピ』を本気で開発しました。レンチン料理、時短料理にもう罪悪感は持たないで。
『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』
定価:1518円（税込）
発売日:2023年10月26日（木）
https://tkj.jp/book/?cd=TD048332
